バリエーション豊富なパプリカマリネに挑戦しよう！
マリネと聞くとおしゃれな洋風酢の物をイメージしますね。作るのが難しそう……と二の足を踏んでしまいがちですが、意外にも簡単に作れて長く保存ができる忙しい私たちにはぴったりのお料理なのです。
生のパプリカはサクサクとした歯触りが楽しく、焼いたパプリカはとろりとした食感とコクのある甘さが食欲をそそります。パプリカマリネはそれだけでもおいしくいただけますが、お魚などと合わせることで立派なメイン料理にも変化します。これから旬を迎えるパプリカでさまざまな風味のパプリカマリネを堪能しましょう！
