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レンジでも作れる!にんじんグラッセの基本レシピ&アレンジ5選

レシピ

ハンバーグやステーキなど、洋食の付け合せには欠かせない「にんじんのグラッセ」。甘く優しい味は子どもから大人まで大人気ですよね。今回は、基本のレシピや、レンジで簡単に作る方法、便利な保存方法まで、詳しくご紹介していきます。

donguri

にんじんグラッセの保存方法

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にんじんのグラッセは、煮汁ごとタッパーに入れて、冷蔵庫で3〜5日ほどは保存可能です。お弁当や付け合せなどいろいろなシーンで使えるので、多めに作ってストックしておくとパッと使えて便利ですよ。

日持ちさせたいなら冷凍保存

作りすぎてしまったときや、日持ちをさせたいなら、冷凍庫で保存しましょう。密閉袋に入れて1ヶ月ほど保存可能です。食べるときは電子レンジで加熱すればOK!

にんじんのグラッセは面取りや煮込むのに少し時間がかかるので、忙しい方は時間のあるときにたくさん作って、冷凍保存を活用してみてくださいね。

子どもにも人気のにんじんグラッセを作ろう♩

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にんじんグラッセの作り方はシンプルなので、一度しっかりとレシピを覚えておけば、作りたいときにすぐに思い出すことができるはず。バターが無いときでも作れる代用レシピや、味付けにこだわったレシピも合わせて覚えておくと便利ですね。

甘く仕上がるにんじんグラッセは、野菜嫌いのお子様でもきっと食べてくれるはず!副菜やお弁当のおかずなど、日々の食卓の中でぜひ活用してみてください。

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