29. 万能ダレの冷奴（豆腐＋3品）
お豆腐に乗せている具材には香草が香る万能ダレを使っています。パクチーと、お酢、ニンニクも入れた万能ダレで仕上げた冷奴は、アジアンテイスト満載。油淋鶏やがパオなど、こってり料理の脇を固めるサイドメニューとしてもよさそうですよね。
万能ダレでお豆腐サラダ〜代謝UPっ！ | ぴょんさんのお料理 ペコリ by Ameba - 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ -
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30. 冷奴のゴーヤキムチ乗せ（豆腐＋3品）
疲労回復の効果もあるというゴーヤとキムチをトッピングした冷奴は、元気のない時にぜひ食べたいレシピです。キムチと油切りをしたツナを和えて、ゴーヤと一緒にどんとお豆腐に乗せましょう。仕上げに刻み海苔も加えて、見た目のボリューム感からも力が湧いてきそうなレシピです。
≪冷奴のゴーヤキムチのせ≫ by OKYOさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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ローカロリーで栄養満点！お豆腐は日本人の知恵の塊
冷奴のアレンジレシピはいかがでしたか？お豆腐は低カロリーで柔らかさと滑らかな口当たりが人気の秘訣です。日本では12世紀ごろに伝わり室町時代に日本各地に伝搬、江戸時代から庶民の味となりました。おいしくて体にもいい食材なので、ぜひいろんな食べ方で楽しんでみてください♩
