マンネリしらず！毎日でも飽きない冷奴の人気アレンジレシピ30選

バジルソース、トマトソースでいただくイタリアンな冷奴です。トマトのカラーがお豆腐の白によく映え、ワインとの相性もきっとよい冷奴。バジルの酸味と、フライドオニオンの香ばしさに、食が進むひと皿。見た目はナイフとフォークを使いたくなるほど、おしゃれに仕上がります。

サイコロ状のきゅうりとトマトが可愛らしい冷奴のアレンジ。オリーブオイルと塩胡椒のシンプルな味付けですが、お豆腐も野菜もたっぷりと楽しめます。見た目が華やかな冷奴は、食卓全体に彩を添えてくれますね。小さめに野菜をカットしているので、小さいお子さんがスプーンで食べやすいメニューです。

しっかり水切りをしたお豆腐はチーズのような口当たり。濃厚風味のお豆腐を、バルサミコ酢、トマトソース、ジェノベーゼソースでいただきます。つるんとしたいつもの冷奴とは違った食感を楽しめるひと品です。

ごま油を使った香りも楽しめる冷奴。フライパンでカリカリになるまで炒ったじゃこにニラを加え、軽く炒めまたものをお豆腐の上に乗せます。タレはめんつゆやお酢を加え、食欲が増しそうな内容。食べる直前までよく冷やしておくのがおすすめです。

人が集まる機会のオードブルにもおすすめな洋風アレンジレシピ。鮮やかなアボカドの緑とカニカマの赤、お豆腐の白の3色が華やか見た目です。大きなお皿にいくつかまとめて並べればさらに華やかになりますよ。最後に濃厚チーズを振りかければ濃厚な味わいも楽しめますね。

水気をしっかり切ったモッツァレラ風豆腐で生ハムを挟めば、見た目はチーズのオードブルのよう。色とりどりのプチトマトや緑を添えて、イタリアンカラーのひと皿にするのはいかがでしょう。お豆腐に振ったマジックソルトの塩気で、ワインなど、お好みのお酒にも合わせたいメニュー。

ヘルシー食材のお豆腐をちょっとジャンキーにアレンジしたメニュー。食べるラー油、フライドオニオンと一緒にした鶏そぼろを豪快にお豆腐の上に乗せて、最後にマヨネーズをかけてできあがり。食べ盛りのお子さんや、たくさん食べるのが好きな家族にも喜ばれそうなレシピ。