汁ものからおかずまで♩三つ葉を味わい尽くす人気レシピ20選

三つ葉の香りを楽しみながらふんわり卵焼きはいかがですか？でき立てアツアツを豪快にくずしながらいただいてOK。繊細な味わいが口いっぱいに広がります。

シメジ・マイタケ・シイタケ……とキノコがたっぷりと入ったキノコそば。そんな和風そばに三つ葉はもはやマストアイテム。たっぷりと散らして彩りも華やか仕上げましょう。キノコの香りと三つ葉の香りが両方楽しめそうです

ポイントはカリッと香ばしく焼いた油揚げ。三つ葉の緑色を添えて、彩りもオシャレ。まるで、小料理屋さんで出てきそうな仕上がりに。カラシを付けて召し上がってくださいね。

三つ葉が入るだけでいつもの卵焼きの香りがグンっとUP。シラスは新鮮なものをチョイスすることで、くさみなく頂くことができます。ひとくち食べれば、口いっぱいに三つ葉の香りが広がるオトナのだし巻き卵です。

こんがり焼けたサバに白ネギがたっぷり入った甘辛香味ダレをとろっとかけて。シャッキシャキの三つ葉をたっぷりのせて香りもプラス。これはご飯が止まらないおいしさ間違いなし！パクチーなどもおすすめですよ。

みんなが大好きな茶碗蒸し。卵と出汁の割合は黄金比率の1：4を守ることで、増量・減量にも対応OK。卵液を作ったらあとは材料と混ぜて蒸すだけです。蒸すときにはフタをふきんで包むことで、余分な水滴が茶碗蒸しに落ちずにキレイに蒸しあがりますよ。

ニンジンの甘みがたっぷりのかき揚げに三つ葉の風味がプラスされた人気のレシピ。サクッと揚げるポイントは、ニンジンを細く切ること。サクサク食感には欠かせない片栗粉入りの衣がまんべんなく付き、野菜のうま味をとじ込めてくれます。