最近、アジア発のスイーツが注目されていますよね。台湾にあるカフェ「io design studio」もそのひとつ。うさぎのケーキがかわいすぎると話題になっているんです。今回は、すてきな空間でいただくキュートなメニューをご紹介します。
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コンクリート雑貨のお店で…？
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台南市にある「io design studio」は、コンクリート雑貨を扱う空間設計のスタジオ。女性ふたりで運営されているスタジオなんですが、なんと週末はカフェとして営業しているんです！
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店内は空間設計のスタジオというだけあって、シンプルでとってもおしゃれ。ゆったりとテーブルが配置されているので、居心地も抜群です。
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なによりお店のあちこちに置かれている、コンクリートで作られた雑貨がすてきなんです。
見つめていたいほどのかわいさ！
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こちらが、今、SNSなどで話題になっている「うさぎのレモンケーキ（小兔檸檬塔）」。いかがですか、このキュートすぎるビジュアル♪
うさぎの白い部分はヨーグルトムースで、中にはラズベリームースが隠れています。下部のレモンタルトには柚子も入っていて、レモンの酸味をより引き立てているそうですよ。
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SNSにこの画像がアップされると、「かわいすぎて食べられない」「このまま飾っておきたい」なんて声が。実際に食べた方からは「かわいいだけじゃなく、味もいい」「甘みと酸味のバランスが絶妙」など、みなさん満足されているようですね。
その他のメニュー
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胡麻のロールケーキの上にサボテンをかたどった抹茶クリームがのった「多肉植物の抹茶胡麻ロール（多肉抹茶芝麻卷）」。ケーキとは思えない、まるでオブジェのようなビジュアルがすてきですね。抹茶の芳醇な香りと、胡麻の芳ばしい味わいが一度に楽しめるロールケーキです。
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こちらは幾重にも重なった層がきれいなケーキです。左から「香醇黒芝麻千層」「夏日黄檸檬千層」「優格覆盆子千層」。黒ゴマ、レモン、ラズベリーのミルクレープのようですね。柔らかく繊細で、だけど食べるととっても濃厚なんだとか。季節によっていろいろなフレーバーが登場しているようなので要チェック♪
パイやピザも
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スイーツだけじゃなく、軽食もいただけるようです。インスタ映えばっちりの2品、「香辣雙魚 酥脆鹹派」と「培根乳酪 法式薄餅」。クリスピーソルトパイとベーコンチーズクレープですね。パイの中には鮭と鯛などのお魚が入り、スパイシーな味わいに。クレープにはベーコン、きのこ、チーズ、クリームが入っているようです。
ほかにもハンバーガーやクラブサンド、タコスなどもあるようですよ。
予約必至の人気スイーツ店
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いかがでしたか？かわいすぎるビジュアルにうっとりしてしまった方も多いのでは？台湾スイーツは今後ますます注目される予感がしますね。日本で食べられる日がくることを期待してしまいます。
なお、ご紹介したスイーツは予約が必要な場合があるので注意してください。
■店舗名：io design studio
■住所：台南市北區公園路433巷50號
■電話番号：+886 6 252 3586
■カフェ営業時間：土・日9:00～16:00
■テイクアウトのみ：水14:00～18:00／木・金10:00～18:00
■定休日：月・火
■公式HP：https://www.facebook.com/studioiodesign/
台南市北區公園路433巷50號
704 台湾 Tainan City, North District, 公園路433巷50號
※記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
