もはや飼いたい…。台湾「io design studio」のうさぎケーキが悶絶級にかわいい

台南市にある「io design studio」は、コンクリート雑貨を扱う空間設計のスタジオ。女性ふたりで運営されているスタジオなんですが、なんと週末はカフェとして営業しているんです！

店内は空間設計のスタジオというだけあって、シンプルでとってもおしゃれ。ゆったりとテーブルが配置されているので、居心地も抜群です。

なによりお店のあちこちに置かれている、コンクリートで作られた雑貨がすてきなんです。

こちらが、今、SNSなどで話題になっている「うさぎのレモンケーキ（小兔檸檬塔）」。いかがですか、このキュートすぎるビジュアル♪

うさぎの白い部分はヨーグルトムースで、中にはラズベリームースが隠れています。下部のレモンタルトには柚子も入っていて、レモンの酸味をより引き立てているそうですよ。

SNSにこの画像がアップされると、「かわいすぎて食べられない」「このまま飾っておきたい」なんて声が。実際に食べた方からは「かわいいだけじゃなく、味もいい」「甘みと酸味のバランスが絶妙」など、みなさん満足されているようですね。

胡麻のロールケーキの上にサボテンをかたどった抹茶クリームがのった「多肉植物の抹茶胡麻ロール（多肉抹茶芝麻卷）」。ケーキとは思えない、まるでオブジェのようなビジュアルがすてきですね。抹茶の芳醇な香りと、胡麻の芳ばしい味わいが一度に楽しめるロールケーキです。

こちらは幾重にも重なった層がきれいなケーキです。左から「香醇黒芝麻千層」「夏日黄檸檬千層」「優格覆盆子千層」。黒ゴマ、レモン、ラズベリーのミルクレープのようですね。柔らかく繊細で、だけど食べるととっても濃厚なんだとか。季節によっていろいろなフレーバーが登場しているようなので要チェック♪

スイーツだけじゃなく、軽食もいただけるようです。インスタ映えばっちりの2品、「香辣雙魚 酥脆鹹派」と「培根乳酪 法式薄餅」。クリスピーソルトパイとベーコンチーズクレープですね。パイの中には鮭と鯛などのお魚が入り、スパイシーな味わいに。クレープにはベーコン、きのこ、チーズ、クリームが入っているようです。

ほかにもハンバーガーやクラブサンド、タコスなどもあるようですよ。