連載第72回目は、春にさらにおいしくなる新玉ネギを使って、簡単にできるスパゲッティ・ナポリタンです♪ 喫茶店の味だったり家庭の味だったり、どこか懐かしい味わいですよね。トマトケチャップさえあれば、あっという間にできる嬉しいお手軽料理です。目玉焼きを乗せればちょっぴりオシャレなカフェ風ナポリタンになりますよ！
ここでスパゲッティを加えます。
ゆであがったスパゲッティの水をしっかりと切り、フライパンに一気に加え、炒め合わせます。
バターを加えます。
バターを加え、手早く炒め合わせます。
ここで味見をして、お好みで塩・コショウを加え味を調えます。
目玉焼きを作ります。
ナポリタンが仕上がるのと同時に目玉焼きを焼き始め、お好みの固さに仕上げます。
器に盛り付けます。
器に盛り付け、パルメザンチーズ、刻みパセリを散らします。
目玉焼きを添えます。
最後に目玉焼きを添えます。
おいしさのアレンジポイント♪
ベーコンの代わりに、ウインナーやハムでもおいしく仕上がります♪
Information
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