子供から大人気!カレー味のおかず特集
意外と使い道に悩む「カレー粉」。中途半端に余らせて賞味期限がきれちゃった、なんて経験ありませんか?そこで今回は、おうちに眠っているカレー粉を最大限に活用できる「カレー味のおかず特集」をお届けします。
食べ応えのあるメインディシュや、あと一品にも重宝するサイドメニューやスープなど、今晩試したくなるレシピが盛りだくさん♡カレー味のおかずは、お子様も喜んでくれること間違いなしですよ。ぜひチェックしてください。
食べ応え◎!メインディッシュのレシピ
①鶏もも肉のカレー炒め
ジューシーなもも肉と、ホクホク美味しいじゃがいもをカレー風味の炒め物に。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。冷蔵で2日ほど日持ちするので、多めに作っておくと便利ですよ。
②柔らか鶏むね肉の和風カレー風味あんかけ
こんがり焼いたむね肉に野菜たっぷりの和風カレー餡をかけた、寒い季節にぴったりな一品です。栄養満点なのにとってもヘルシー。カレー粉を加えることで食べ応えもアップします。
③豚こまのカレー風味竜田揚げ
豚こま肉をカレー風味の竜田揚げに。サクサクと食感が良く、カレーの風味が食欲をそそる一品です。お弁当のおかずやビールのおつまみとしてもおすすめです。
④ゴロっとじゃが芋ととろ~りチーズのカレーコロッケ
潰したじゃがいもと、ゴロッとしたじゃがいも、2つの食感を楽しめる絶品コロッケです。カレーのコクとチーズのまろやかな旨味がベストマッチ!一口食べたら止まらない美味しさです。
⑤たらのカレーマヨピカタ
ふわホロ食感がクセになる、たらのカレーマヨピカタです。淡白なたらも、カレー味にすることでごちそう感アップ♡節約メニューとしてもおすすめな一品です。
⑥ぷりぷりエビのカレー風味焼き
エビのぷりぷり食感を堪能できるシンプルな一品です。作り方はいたって簡単で、エビに下味をつけ、あとはフライパンで炒めるだけ。ビールのおつまみにもぜひ。