簡単「づけ丼」レシピ15選！マグロやハマチ、鯛のアレンジ丼まで

づけ丼の魅力は、安い切り落としの生魚で作ることができるというところ。刺身用でも冊で買えば安いのでいいですよね。分厚く切ったり、サイコロ状にしたりと食べやすい形で好きにアレンジできます。

また、お刺身にしようと買ってきたはいいものの、お刺身が余ってしまった、というとき。一晩タレに漬けておくと翌日でもおいしく食べられるので、残り物の活用レシピとしてもおすすめです。どんな魚でもおいしいので、お刺身が余ったときはチャレンジしてみましょう♪