「カニカマ」アレンジが大活躍♡
冷蔵庫にストックしやすい「カニカマ」は、お弁当はもちろん、料理にも使いやすく、そのうえお財布にも優しい、頼れる食材ですよね。
そこで今回は、カニカマを使ったアレンジレシピをご紹介!一皿で大満足なご飯ものをはじめ、おかず・副菜・お酒のお供まで出来ちゃいます。早速レシピをチェックしましょう。
「ご飯もの」カニカマアレンジ
①カニカマ餡かけチャーハン
シンプルなチャーハンに、カニカマで作った中華餡をかけた見た目にも華やかな一品。チャーハンには卵黄、カニカマ餡には卵白を使うことで、彩りが良くなりますね。(調理時間:15分)
カニかま餡かけチャーハン by 笠原知子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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②甘酢あんの天津飯
天津飯もカニカマで美味しく作れます。食材はごはん・カニカマ・たまごだけでOKなので、買い出しに行けない日にも覚えておくと便利です。ふわふわのたまごに、甘酸っぱい餡がよく合います。(調理時間:15分)
【らくレピ】甘酢あんの天津飯 by 野島ゆきえ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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③カニカマとお揚げの炊き込みご飯
こちらの炊き込みご飯もおすすめです。カニカマだから、包丁も不要。調理も炊飯器にお任せなので、作業時間はたったの5分で済んじゃいます。(調理時間:5分 炊飯時間を除く)
カニカマとお揚げの炊き込みご飯【#包丁不要 #おもてなし】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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「おかず」になるカニカマアレンジ
④厚揚げと切り干し大根のカニカマ餡
夕食のおかずに困ったときも、冷蔵庫にカニカマがあればレパートリーが広がります。ごま油で炒めた厚揚げ&切り干し大根に、カニカマを入れて作った餡をたっぷりとかけて頂きます。(調理時間:15分)
夕飯のおかず☆厚揚げと切り干し大根のカニカマあんかけ by Chiko (津久井美知子) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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⑤ふわとろ海鮮たまご
カニカマなら手でほぐせるので調理も簡単ですよね。薄切りにした長ネギとともにマヨネーズで炒めたら、味付けをした卵液をいれてふわっとゆるめに火を入れればOKです。(調理時間:5分)
簡単すぎる絶品中華【ふわとろ海鮮たまご】ビール、ごはんに by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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⑥カニ風グラタンの春巻き
カニカマとはんぺんでつくるベシャメルソース。チーズと一緒に包んで揚げれば、とろっとおいしいグラタン春巻きの出来上がり。春巻の皮で巻かずに焼き上げれば、グラタンとしても楽しめます。(調理時間:15分)