"とろ～り"としたものを食べると、しあわせな気持ちになりませんか？いろいろな"とろ～り"の中でも「卵」のとろとろ感は格別！今話題の、ちょっと変わった絶品とろ～り卵グルメのお店をご紹介いたします。卵好きの方は、行きたくなること間違いなし♪
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卵はとろ～りとしていなくっちゃ！
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"卵かけご飯"のような、「卵がとろとろしたまま味わえるグルメが大好き！」という人も多いはず。卵を使ったメニューを出すお店が多いなか、「ここまでとろとろでいいの……!?」というような、意外なアイデア卵料理を出すお店があるんです。
いままで体験したことのないような味とビジュアルの「とろ～り卵グルメ」を、厳選してご紹介します。少し足をのばして食べに行く価値ありですよ♪
「とろ～り卵グルメ」厳選4店
1. 横浜元町「しょうゆきゃふぇ」
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異国情緒たっぷりの横浜元町。自由に見学ができる「横浜山手西洋館」のエリア内に建つ「エリスマン邸」の中に、「しょうゆきゃふぇ」があります。
丘の上の木々の緑に囲まれたエリスマン邸の、昔の厨房部分を喫茶室として利用しているとのこと。ゆったりと散策をする途中に、ぜひ立ち寄ってみたいスポットです。
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この「しょうゆきゃふぇ」の"とろ～り卵グルメ"は、あっと驚く食べ方の「元祖！生プリン」です。生卵黄を崩しながら下のバニラ風味ムースと混ぜ、カラメルソースをかけていただくと、お口の中で「生プリン」が完成♪
使用する卵は、シェフがようやく探し当てたという極上卵で、添えられた"コッコちゃん"という黄色のにわとりを押すと、黄身が白身と分離されてムースの上に落ちる仕組み。なんとも楽しい演出が楽しめますよ！
■店舗名：しょうゆ きゃふぇ
■最寄駅：みなとみらい線 元町・中華街駅A5番より徒歩5分
■住所：神奈川県横浜市中区元町1-77-4
■電話番号：045-211-1101
■営業時間：10:00～16:30（L.O.16:00）※時季により変更あり
■定休日：第2水曜日（祝日は営業、翌日代休）
■参考URL：https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14055090/
■公式HP：http://www2.yamate-seiyoukan.org/seiyoukan_details/Ehrisman/
神奈川県横浜市中区元町1-77-4
日本、〒231-0861 神奈川県横浜市中区元町１丁目７７−４
2. 神戸元町「ヒステリックジャム」
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厳選素材を使って "つくりたて、焼き立て" をモットーとするバタークレープの専門店が「ヒステリックジャム」です。神戸三宮高架下、パンダの看板が目印。
"バタークレープ" というだけあって、使用するバターには強いこだわりを持っています。その生地の食感は、"サクっ・フワっ・ジュワっ" という食感なんだとか♪ メニューの種類も多くて、行列の絶えない人気店です。
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注文して受け取ってみると……わかってはいてもびっくりしてしまうビジュアルの「生プリンクレープ」。トッピングされているのは、大分産 "蘭王卵" です。
クリームと蘭王卵、カラメルを混ぜて食べるとプリンになり、卵自体が濃厚なので高級な味わいが楽しめます♪ クレープでここまでとろ～り感を味わえるのはここだけかも!?
■店舗名：ヒステリックジャム 神戸元町本店
■最寄駅：JR元町駅東口を降りて直ぐの高架下商店街
■住所：神戸市中央区北長狭通3-30-77 三宮高架下商店街ピアザKOBE3
■電話番号：078-599-5019
■営業時間：OPEN/12:00 CLOSE/18:00
■定休日：年末年始
■参考URL：https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28027142/
■公式HP：http://hysteric-jam.com/
兵庫県神戸市中央区北長狭通3-30-77 三宮高架下商店街ピアザKOBE3
日本、〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通３丁目３０−７７ 三宮高架下商店街, ピアザKOBE3
3. 浅草「ペタンク」
東京浅草、浅草寺裏手エリアにあるビストロ「ペタンク」。人気ビストロ出身のシェフが作り出す枠にとらわれないお料理が、非常にレベルが高いと評判です。
わずか8席と、小さいながら木製のカウンターや椅子がカッコいい店内。価格設定がリーズナブルで、軽く飲んでもよし、がっつり食べてもよしと、訪れるひとの要求を満たしてくれるすてきなお店なんです。
300円（税別）
そんな「ペタンク」で出される"とろ～り卵グルメ"が「ウフマヨ」です。シルバーのお皿にうやうやしくのせられたこちらの料理は、実はゆで卵にマヨネーズをかけたもの。
しかしここの「ウフマヨ」は、絶妙なゆで加減で、マヨネーズにはアンチョビとマスタードが混ぜられているという、プレミアムなゆで卵なんです。贅沢かつリーズナブルなので、「ペタンク」に行ったら頼まない手はありません。
人気シェフの作る最高の「ゆで卵」をぜひ味わってみませんか？
■店舗名：ペタンク
■最寄駅：浅草駅（つくばEXP）から506m
■住所：東京都台東区浅草3-23-3 上野ビル101
■電話番号：03-6886-9488
■営業時間：（月〜金）17:00〜24:00（閉店）（土・日）15:00〜22:00（閉店）
■定休日：不定休
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13206743/
■公式FB：https://www.facebook.com/petanqueasakusa/
東京都台東区浅草3-23-3 上野ビル101
日本、〒111-0032 東京都台東区浅草３丁目２３−３ 上野ビル
4. 東京神宮前「MOKUBAZA」
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表参道や原宿から数分、閑静な住宅街に溶け込むように建っているのが「MOKUBAZA（モクバザ）」。深夜営業のバーからスタートして、現在はランチタイムも営業している人気店です。
グラフィックデザイナーだった店主こだわりのものが並ぶ店内は、すてきな音楽が流れていてとてもリラックスできる空間です。スパイシーな香りが漂います♪
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こちらの名物といえば、スパイシーな香り漂う「チーズキーマカレー」です。ドーム状のライスの上に、キーマカレーがこんもりと盛られていて、その上にモッツァレラチーズがとろ～り。さらに卵黄のトッピングがされています！
キーマカレーは時間をかけて丁寧に作られ、カルダモンやクローブなどの厳選スパイスがしっかりと効いていてスパイシー。モッツァレラチーズと卵黄を混ぜつつ食べることで、食べやすいまろやかな味になるんです。
初めはバーで出されていた「夜に食べても胃にもたれないカレー」が評判になり、ランチタイムをもうけて出されるようになったとのこと。これは間違いなくリピート率の高い一品ですね♪
■店舗名：MOKUBAZA （モクバザ）
■最寄駅：副都心線 北参道駅より徒歩6分、山手線 原宿駅より徒歩9分
■住所：東京都渋谷区神宮前2-28-12 1F
■電話番号：03-3404-2606
■営業時間：Lunch Time（火～土）11:30～15:00 （L.O 14:30）
Bar Time（月～土）19:30～23:30 （L.O 23:00）
■定休日：日曜・祝日（月曜はランチのみ定休）
■禁煙・喫煙：分煙 21:00まで禁煙
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130901/13154685/
■公式HP：http://www.mokubaza.com/
東京都渋谷区神宮前2-28-12
日本、〒150-0001 東京都渋谷区神宮前２丁目２８−１２
とろ～り卵を食べて明日も元気に！
