オシャレなデザインで話題のホットプレート「BRUNO」。人気インスタグラマー、ゆかさん(@yukas613)の手にかかれば、こんな料理も作れちゃうんです♪ 普段の食卓だけでなく、おもてなしにも使えるレシピをご紹介したいと思います。
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ゆかさん(@yukas613)ってどんな人?
インスタグラムのフォロワー数、3.4万人を誇る人気インスタグラマーのゆかさん(@yukas613)。彩り豊かでヘルシーな料理をたくさん投稿されています。中でも"#ブルーノぽかぽか日和"というタグで投稿されたBRUNOを使った料理は、「こんなの作れるの!?」と驚いてしまうレシピばかり!
そんな話題のゆかさん(@yukas613)考案、BRUNO活用レシピをご紹介します♪
ゆかさんの「#ブルーノぽかぽか日和」レシピ6選♪
1. 盛り付けにひと工夫の「ビビンバ」
韓国料理でおなじみのビビンバもゆかさんが作るとこの通り♪ モザイクのように四角く仕切って盛り付けると、彩りも鮮やかで見た目もとてもおしゃれです。
丼ぶりのイメージが強いビビンバがホットプレートにのるなんて、斬新なアイデアですね!
2. ドーンと豪快盛り!「ニラもやし炒め」
山のように高く盛られた豚バラ肉が目を引く、ゆかさん流「ニラもやし炒め」。見た目にインパクトがありますが、ニラを敷き、豚肉を盛っただけの簡単レシピです♪
彩りよく盛り付けるコツをゆかさんに聞いたところ、「沢山の色があるようにサラダは必須です。ミニトマトは必ずかかせません」とのこと。彩りが寂しいときはサラダを並べるのがコツのようですね!
3. "黄色いじゅうたん"がポイント♪ 「キムチチャーハン」
時短料理と言えばチャーハンですが、BRUNOで焼いた薄焼き卵の"黄色いじゅうたん"にのせると、手抜き料理に見えませんね!
赤と黄色のコントラストが素晴らしく、見た目にも楽しいボリュームたっぷりレシピです♪
4. レトルトカレーが大変身! 「あいがけカレー」
BRUNOにカレーを盛ってしまうというのも驚きですが、なんと2色のカレーを盛りつけたアイデアに驚きです……!中央に置いたごはんの上には、赤・黄・緑のトマトを飾ることで、ぐっとオシャレに見えますね。
手作りでなくても、レトルトカレーでできるので、手抜きしたいときに"真似したい"レシピです♪
5. カラフル野菜が決め手な「串焼き」
串に鶏肉とカラフルな野菜を刺してBRUNOで焼いた「串焼き」。これなら手軽におうちの中でBBQ気分が味わえそうですね!
これなら準備も後片付けも簡単そうなので、普段の食事だけでなく、おもてなしにも活用できそうです♪
6. 本家顔負けなインパクト「ペッパーランチ風」
アツアツの鉄板の上でごはんとお肉を焼いて食べる「ペッパーランチ」をおうちで再現したBRUNOレシピ。ネギもお肉もてんこ盛りで豪快な見た目が食欲をそそります!
ゆかさんはどうしてこんなにたくさんのBRUNOレシピが思いつくのか、聞いてみました。
「基本思い付きですが見て楽しめるように気をつけてます。アツアツで食べたいものをプレートに乗せてる感じ……です」とのことです。
シンプルな思い付きですが、自分なりのアイデアが広がりそうですね!
「#ブルーノぽかぽか日和」で新しいBRUNO料理を!
ゆかさんの「#ブルーノぽかぽか日和」レシピはどれも見た目がオシャレで、なおかつ簡単に作れそうなのが魅力ですよね!
macaroniユーザーに向けて、ゆかさんからひと言いただきました。「料理は苦手なんですが苦手なりに楽しみたいのでブルーノで楽しく食べれるご飯を考えてます。」
ホットケーキやお好み焼きだけではもったいない!「#ブルーノぽかぽか日和」をチェックして、もっとBRUNOを活用してみませんか♪
※ゆか様(@yukas613)、記事作成にご協力いただき誠にありがとうございました!