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[2021年]『LDK』テスト! 鍋の素おすすめランキング33。プロが実食採点

グルメ

▼テスト結果

味の第一印象
26点/30点


素材の味わい
18点/20点


香り
18点/20点


バランス
14点/15点


汎用性
10点/15点


合計
86点/100点

2位はミツカン「〆まで美味しい地鶏昆布だし鍋つゆ」。鶏のアミノ酸、昆布のグルタミン酸という旨み成分の相性のよさがよく表現された鍋つゆ。

水あめのほのかな甘みとだしがよく溶け合い、醤油の味わいもいい感じ。ほうれん草をたっぷり入れた常夜鍋にも。

もへじ
濃くて旨い鶏白湯鍋つゆ
実勢価格:298円
内容量:600g
タイプ:ストレートつゆ

▼テスト結果

味の第一印象
26点/30点


素材の味わい
18点/20点


香り
18点/20点


バランス
15点/15点


汎用性
9点/15点


合計
86点/100点

同2位はもへじ「濃くて旨い鶏白湯鍋つゆ」 。基本の塩味に、ほどよく効いたにんにくと後味の爽やかなしょうがで旨みが格段に上がっている白湯。甘みがある鶏つくねとの相性が抜群です。

白菜、豆腐、ねぎをたっぷり入れて召し上がれ! シメはちゃんぽん麺で。

味の坊
南部鶏だし鍋スープ
実勢価格:321円
内容量:750g
タイプ:ストレートつゆ

▼テスト結果

味の第一印象
26点/30点


素材の味わい
18点/20点


香り
18点/20点


バランス
13点/15点


汎用性
10点/15点


合計
85点/100点

4位は味の坊「南部鶏だし鍋スープ」。チキンブイヨン、こんぶエキス、かつお節といっただしがうまく調和した白湯スープです。

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