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おうちで本格!ごま油が香ばしい「キンパ(韓国風海苔巻き)」

レシピ

「キンパ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。たくさんの具材をのりで巻いた韓国の定番料理・キンパ。甘辛い味付けの牛肉やナムルなど、それぞれの具材の相性が抜群で見た目も鮮やかです。パクッと頬張れるのでパーティーにもおすすめですよ。

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材料(2〜3人分)

海苔 ... 2枚

ごはん ... 500g

たくあん ... 50g

大葉 ... 6枚

☆ごま油 ... 小さじ2杯

☆いりごま ... 大さじ1杯

☆塩 ... 少々

にんじんのナムル

にんじん ... 2/3本(100g)

ごま油 ... 小さじ1杯

酒 ... 小さじ1杯

塩 ... 少々

牛肉の甘辛煮

牛こま切れ肉 ... 100g

★酒 ... 小さじ2杯

★砂糖 ... 大さじ1杯

★しょうゆ ... 大さじ1杯

ごま油 ... 小さじ1杯

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