フライパン1つで美味しい料理を!
コンロが一口しかない狭いキッチンはとにかく‟使いづらい”!調理器具もあまり出せなくて一品作るだけでも大変ですよね。
そんな環境で料理を作らなくてはならない人のために、下ごしらえから完成までフライパン1つでできるレシピを集めました。彼の家のキッチンで料理する時はもちろん、時短にも役立つ神レシピばかりです。
メイン
①蒸し焼き肉豆腐
豆腐は手でちぎる!材料を重ねて調味料をかけて蒸し焼きにするだけ。包丁いらず、水切りいらずな「蒸し焼き肉豆腐」です。刻んだねぎはお好みでOKですし、なくても美味しく頂けます。
②ひき肉とレタスのソースしょうゆ炒め
フライパンに材料と調味料をポンポン入れて加熱するだけ!簡単ですぐできる炒めものレシピです。ソース+しょうゆの味つけが絶妙で、ご飯がどんどん進んじゃいます。
③豚とトマトのガーリック炒め
にんにくの風味とミニトマトのうまみが相性抜群!エリンギは手で裂けるので下ごしらえが楽ですし、大きめに裂けばボリューム感たっぷりに仕上がります。
④包丁いらずの簡単回鍋肉
フライパン1つで作れる、簡単回鍋肉のレシピです。ご飯が進むしっかり濃いめの味付け。お好みで具材を増やしても良いでしょう。
副菜・おつまみ
⑤はんぺんマヨチーズ焼き
具材を全てポリ袋にいれて揉んで焼くだけ!お弁当のおかずにもおつまみにも使える、簡単嬉しいメニューです。ブラックペッパーや青のりを足しても美味しいです。
⑥ピリ辛コンニャク
こんにゃくは手でちぎるとより味がなじみます。さっと作れて味はしっかり!白いご飯と相性が良い味で、おつまみにもなるお役立ちメニューです。冷めても美味しく頂けるのでお弁当のおかずにもなります。