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男性もモリモリ食べられる!夏野菜で作るおつまみレシピ10選

これからの時期、ビールを飲む時に欲しくなるものといったら夏野菜ですよね。夏野菜のキレイな色合いが食卓に並ぶだけで、食欲アップが期待できますよ。今回は男性もモリモリ食べられる「夏野菜で作るおつまみレシピ」をご紹介いたします。

2018年7月
レシピ

④とろとろなすのユッケ風

夏はさっぱりした1品が食べたくなりますよね。そんな時は茄子のユッケ風にしましょう!茄子をレンチンし、コチュジャンで作ったタレを混ぜるだけです。最後に卵黄、万能ねぎ、白ごまをかけて召し上がれ。

とろとろなすのユッケ風

⑤とうもろこしのバター醤油唐揚げ

もう1品欲しい!そんな時に重宝するのが「とうもろこしのバター醤油唐揚げ」です。とうもろこしを芯ごと揚げて、バター醤油を絡めるだけなので失敗知らずです。サクッと食べたい方は、揚げた後に塩をかけるだけでも◎

とうもろこしのバター醤油唐揚げ

⑥とうもろこしとゴーヤのサクサクかき揚げ

かき揚げがマンネリになってきたら、ゴーヤととうもろこしで作ってみて。ゴーヤの苦味が苦手な方でも、豚肉と一緒に油で揚げるので食べやすい1品です。季節感が欲しい時にも、おすすめのレシピです。

とうもろこしとゴーヤのサクサクかき揚げ

⑦豚ロースで肉巻きゴーヤチャンプル

定番のゴーヤチャンプルーを作り慣れている方は、アレンジレシピに挑戦してみませんか? ゴーヤ、卵、豆腐を豚肉で包んだ見た目が食卓のアクセントにぴったり!残った分はお弁当のおかずにも使える便利な一品です。

豚ロースで肉巻きゴーヤチャンプル

⑧たことじゃがいものトマト煮

タコやじゃがいも、トマトを使ったおしゃれな1品です。じゃがいもにトマトが染み込んで、食べ応え抜群!お好みで塩コショウだけでなく、ウスターソースを入れても美味しく仕上がります。

たことじゃがいものトマト煮
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