「焼きおにぎり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。おにぎりに甘辛いしょうゆだれをたっぷりと塗り、トースターでこんがりと焼きました。フライパンを使わないから、洗いものも少なく簡単！香ばしいカリカリおこげがやみつきになるおいしさです。
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材料（4個分）
ごはん ... 400g
みりん ... 大さじ1/2杯
しょうゆ ... 大さじ1杯
ごま油 ... 適量
下ごしらえ
天板にアルミホイルを敷いてごま油を塗ります。
作り方
1. 手に塩水をつけてごはんを4等分し、三角形ににぎります。
2. ①を天板に並べます。トースターで3分ほど焼いて表面が乾いたら裏返し、さらに3分焼きます。
3. しょうゆ、みりんを混ぜ合わせてたれを作ります。②のおにぎりの表面にハケで薄く塗り、さらに3分焼きます。
4. 裏返して同様にたれを塗り、さらに3分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
トースターでカリッと焼いてから、しょうゆだれを塗るのがポイントです。途中で足しながら焼くと味が染み込み、香ばしく仕上がりますよ。多めに作りたい場合は、フライパンにクッキングシートを敷いて焼くのもおすすめです。
