イタリアンに欠かせないバジル。お店で購入するものの、使いきれずに残ってしまうことも。そんなときは、塩バジルにしましょう！塩バジルにすることで長期保存可能になり、いつでも料理に使うことができますよ。今回は詳しい作り方やアレンジレシピをご紹介！
管理栄養士 若子みな美
塩バジル入りチキンカツ
鶏むね肉に塩バジルをはさみ、衣をつけて揚げれば完成！下味やソースを付けなくても、塩バジルの味がしっかりとしているので、このままでとってもおいしくいただけますよ。チーズを一緒に入れてもGOOD！鶏肉だけでなく、豚の薄切り肉やハムなどで挟んでカツにしてもおいしそうです♩
いますぐ塩バジルを作ってみよう！
いかがでしたか？簡単に作れる塩バジルをご紹介しました。冷蔵庫に眠るバジルを塩バジルにしておけば、いつでもバジルの味を楽しめますね。ぜひ、作ってみてくださいね♩
