【1位】肉巻きなすのピリ辛炒め
一番人気だったレシピは、スティック状に切ったなすを豚バラ肉で巻き、豆板醤入りのタレで炒めた「肉巻きなすのピリ辛炒め」！ピリ辛味のタレがよく絡んだ、ご飯が止まらない作り置きおかずです♪
豚肉は巻き終わりを下にして焼くと、形が崩れずきれいに仕上がりますよ。豚肉によく絡むよう、調味料は強火で煮詰めて♪ 辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整してみてくださいね。
「作り置き」レシピをあなどるなかれ！
いかがでしたでしょうか？これからの暑い時期、料理を毎日するのもなかなか大変……。余裕があるときに、まとめて作り置きをしておけば、そんな悩みも解決できちゃいますよ♪
今回ご紹介したレシピは、どれも簡単で、家にある材料でパパッと作れてしまいます。気になったレシピがあれば、ぜひ挑戦してみてくださいね！
