めんつゆや白だしで作る「ネギ入りの卵焼き」レシピ10選♪

鶏のひき肉とネギを具材とした卵焼きレシピです。隠し味に生姜のみじん切りを加えることで風味がアップ！少し甘めの味付けにめんつゆを加えることで、上品な味に仕上がります。大根おろしを添えれば、お酒のおつまみとしてもピッタリ。

桜えびと青ネギの卵焼きは、具材を卵に加え薄く焼いてクルクルと巻けばできあがり。桜えびの香ばしさがアクセントになった卵焼きは、お弁当のおかずにもピッタリですよ。カルシウムも満点なので、お子さまにいかがでしょうか。

たっぷりの青ネギを加えたシンプルな卵焼きです。味付けに、麺つゆを使うので初心者の方でも失敗なく作ることができそうです。できたてはふわっふわ、ラップでピッタリ包んで冷蔵庫でひと晩寝かせれば、しっとりとした食感を楽しめます♪

シンプルな青ネギの卵焼きに、明太子をのせたひと品。明太子はあとのせなので、お好みで調整も可能です。レシピのようにハートの形に盛り付ければとってもおしゃれですね！明太子はアレンジして、たらこにしてもおいしそうです。

いつもの卵焼きに切干大根と青ネギを加えればできあがり！切干大根は水で戻して5mm幅に切ればOK、シャキシャキとした食感がたまりません。切干大根は水で戻す時間を調整すれば、違った食感を楽しむことができるそうですよ。

あとひと品というときにおすすめなのが、こちらのコンビーフとネギの卵焼きです。コンビーフは缶詰を買い置きしておけば、いつでも簡単に作れちゃいます。味がしっかりとしているので、卵と合わせるだけでボリュームのあるおかずになりますよ！

ちょっと変わった甘めに味付けをした卵液で、明太子ひと腹を丸ごと包んだ卵焼きです。ご飯のお供にもピッタリのひと品！ピリ辛な明太子と、ほんのり甘い卵が絶妙にマッチしてたまりませんね。お酒のおつまみにいかがでしょうか。