朝食タイムがおしゃれに♡LAのセレブも愛した「エッグスラット」レシピ13選

一日のエネルギーをチャージするために欠かせない朝食ですが、いつもワンパターンになってしまうという方も多くいるのではないでしょうか。それならたまにはカフェ気分が楽しめるおしゃれな朝食にしてみませんか？

今回ご紹介するのは、LAのセレブたちの朝食として話題になったエッグスラットレシピです。エッグスラットとは、小瓶の中にマッシュポテトと半熟卵が2層になっており、それをパンですくって食べるというおしゃれな卵料理。ぜひおうちでも再現してみましょう♡

とろりとした半熟卵と、マッシュポテトが絡み合い、なめらかな味わいが楽しめるエッグスラット♡パンだけでなく、サラダやフルーツを盛り付ければ、カフェ気分を楽しめます。

甘いコーンに変えたエッグスラットを楽しむのもおすすめです。コーンと半熟卵の相性も最高にいいので、朝から幸せな気分になれそうですね♡味もシンプルなので、コーンの甘さをダイレクトに楽しめます。

かぼちゃを使ったエッグスラットも、マッシュポテトとは違うエッグスラットが楽しめます。皮つきのままでもOKですが、固い部分は取り除いた方がよりクリーミーに仕上がりますよ。

エッグスラットを大人向けの味にするなら、一緒に食べるパンをガーリックトーストへ♡まろやかなエッグスラットと、ガツンと効いたガーリックトーストの相性は最高で、朝からパクパク食べることができます。

映えるエッグスラットを作るなら、アボカドをそのまま使うレシピにトライ♡アボカドの種をくり抜いたところに卵がすっぽり入ります。アボカドをたっぷり使っているだけでなく、チーズも入れているので風味がいいです。

じゃがいもとビーツを使えば、鮮やかなピンク色のエッグスラットが作れます。見た目も楽しめるので、友達を招待して振舞いたくなりますね♡パーティーにもぴったりなエッグスラットレシピです。