7.サワークリームとハーブを添えておしゃれに
れんこんクリームで作るエッグスラットも、またいつもとは違う味を楽しめるレシピです。サワークリームと好みのハーブをトッピングして、大人の味に♡朝食はもちろん、女子会でのおつまみにするのもおすすめです。
ヘルシーなエッグスラットレシピ
8.寒天を入れて食物繊維たっぷり
クリーミーなポテトに粉寒天を加えれば、食物繊維たっぷりのエッグスラットに変身します。ちょっとの量でも満腹感を得ることができそうですね。温かいうちに食べるのが美味しいので、少し寒い日の朝食にもおすすめ♡
9.すだちを加えて爽やかに
ダイエットにも美肌にもいいといわれているすだちを、いつものエッグスラットにプラス!爽やかな香りが広がるので、「朝食はさっぱりしたものがいい」という方にもおすすめです。
10.ほうれん草を使ってグリーンエッグスラットに
ほうれん草のクリームポテトを使ったエッグスラットも、ヘルシーな朝食が好みの方にぴったり!卵では不足するビタミンCや食物繊維をじゃがいもとほうれん草で補うことができ、しっかり栄養をチャージできます。
残り物を活用したエッグスラットレシピ
11.野菜たっぷりのミネストローネで作る
たくさん作ってしまった料理をエッグスラットに変えれば、翌朝も新鮮な気持ちで楽しむことができます。ミネストローネなら、野菜もしっかり食べれますし、程よい酸味が半熟卵と絡み合ってご飯が進みますよ。
12.残ったバンズでサンドイッチにする
パンが残っているなら、エッグスラットのサンドイッチを作るのもおすすめです。ビンに入っていないエッグスラットも新鮮でいいですね!子供も喜ぶ朝食の完成です。ソースをピリ辛にすれば大人向けの味になります。
13.間違いなく美味しい野菜カレーのエッグスラット
残りがちなカレーもエッグスラットにすれば朝食向けの一品に♡スパイスの効いたカレーと、マイルドな半熟卵の組み合わせが病みつきになります。見た目もおしゃれなので、カレーのアレンジレシピに認定です♡