［夕飯の副菜］でおすすめの人気レシピ15選。おかずに迷ったらまずはこれを作ろう

こちらは大人の女性に人気のアボカドを使ったクリーミーな和え物です。

シャキシャキ食感が美味しい豆苗にまろやかなアボカドを合わせた副菜で、アボカドが和え衣の役割もしてくれるので滑らかな舌触りが美味しいですよ。

味付けには塩昆布を使いツナも合わせてコクのある副菜に仕上げています。緑のおかずができると、見栄えの良い夕飯になりますよ。

手軽に作れるきゅうりの副菜はいかがでしょうか。

さっぱりなイメージのあるきゅうりですが、焼肉のタレや鶏ガラスープ、にんにくや豆板醤など濃いめの味付けで食べ応えのある副菜にアレンジできますよ。

きゅうりは叩ききゅうりにしておくことで、時短で味がしみこみます。副菜を時短で手軽に作りたい時におすすめ。大人のおつまみにもぴったりの一品です。

こちらはズッキーニとウインナーで作るお手軽副菜です。ズッキーニを使うことでおしゃれ感が増して、大人味の仕上がりに。

カレーとマヨネーズの間違いのない組み合わせで、やみつきになる美味しさです。子供も好きな味わいなので、家族で食べる夕飯にもぴったり。

ウインナー入りでボリューム感もあり、程よく食べ応えのある副菜が欲しい時にぴったりの副菜です。

こちらは冷凍の厚揚げで作るごま味噌風味の炒め物です。厚揚げは冷凍することで程よく水分が抜けて、炒め物などが手軽に作れて副菜づくりに便利な食材です。

解凍した厚揚げに味噌や砂糖などで味付けして、仕上げにすりごまやごま油を絡めるだけなので簡単に一品作れますよ。

細切りにした大葉をトッピングすれば、大人向けの上品な副菜に。ごまの香ばしい味わいが食欲をそそります。

こちらは大根を炒めていただく、人気の副菜レシピです。

大根はお味噌汁や煮物でいただくのが定番の食材ですが、炒めるとポリポリした食感で一味違った味わいが楽しめますよ。

大根は細く切って、ベーコンとにんにく、鷹の爪と一緒に炒めていきます。

ぺペロンチーの風の味わいで、洋風の夕飯に合う副菜ができますよ。ピリ辛でちょっぴり大人味の副菜です。