無料の会員登録をすると
お気に入りができます

『#笑顔になる素敵ごはん』が話題!献立決めの救世主“SEIRAさん”レシピ♡

毎日の献立を考えるのは本当に頭を悩ませる大仕事。そこでインスタで話題なのがSEIRAさんの『#笑顔になる素敵ごはん』。献立の参考になるのはもちろん、主菜・副菜のバランス、彩り、食器選びや盛り付けまで悩んでいる時の救世主!今回はSEIRAさんのレシピや献立をご紹介します。

2018年9月
レシピ

毎日の献立を決めるのって大変!

毎日毎日考えなければならない『献立』。1週間分まとめて考える派、その日その日で考える派など様々だと思いますが、どちらにしても悩む献立。できるだけバランスよく、でもラクに決めたい!

SEIRA on Instagram: “ᗦ↞ᐊ ᗦ↞ᐊ . . 《#bestnine2017 𖠅》 . . 私もやってみました。 #bestnine2017  #bestnine . 自動でやってくれるんですね。 . あと数時間で2018年。 皆さま、よいお年を〜♡ (お返事もせず、☝️2回も同じことすみません) .…”
instagram.com

メインは決まっても副菜がなかなか決まらない…。野菜は足りてる?これに合う汁物は?彩りは?と、作るより考える方が大変!という声も。

そんな時に頼りになる!SEIRAさんの『#笑顔になる素敵ごはん』♡

SEIRAさんの毎日の食卓はインスタでも人気が高く、献立が参考になる事はもちろん、レシピ、お皿選び、彩り、素敵な盛り付けもとても参考になるんです。コメントの質問にも丁寧に答えて下さる人柄も人気の理由♡

SEIRA on Instagram: “❋2017.9.26(Tue.)❋ . . ❁とり明太釜めし . ❁オクラと人参の肉巻き オクラは下茹で、人参は千切りだ生のまま、塩胡椒&薄力粉を振るった豚肉で巻く。醤油:砂糖:みりん:酒=2:1:1:1を煮からめる。 . ❁ゴーヤの梅マヨサラダ…”
instagram.com

基本は“一汁三菜+デザート”。現在二児のママであるSEIRAさん。途中子供の分は取り分けたり、大人は後がけしたりと、大人はもちろんお子様も笑顔になるような考えられた献立は、沢山のヒントをくれます。

SEIRA on Instagram: “ᗦ↞ᐊ ᗦ↞ᐊ . . 《#献立 𖠅》 . 𖧷北海ほたて釜めし 𖧷豚キムチ釜めし 𖧷恵庭トマトの海鮮ドリア釜めし 𖧷唐揚げ2種(醤油・のり塩) 𖧷肉味噌のせ温豆腐 𖧷あおさのお味噌汁 𖧷茹で黒枝豆 . . こんばんは◡̈⃝︎⋆︎* . 雨続きで気分を上げるため…”
instagram.com

そこで今回は、そんなSEIRAさん宅の毎日の「#笑顔になる素敵ごはん」の中から、少しだけ厳選してご紹介!毎日のおうちご飯が楽しくなるような食卓とそのレシピを10選ご紹介します♡

「#笑顔になる素敵ごはん」10選!

①簡単チーズ入りはんぺんフライで決まり♡

SEIRA on Instagram: “ᗦ↞ᐊ ᗦ↞ᐊ . . 《#献立 𖠅》 . 𖧷チーズ入りはんぺんフライ 𖧷豆腐ともやしの玉子スープ 𖧷茄子の南蛮風炒め 𖧷かぼちゃサラダ (ヨーグルトとマヨネーズを半々で) 𖧷とうもろこしご飯🌽 𖧷オレンジ&ぶどう . . こんばんは◡̈⃝︎⋆︎* . 息子くんは…”
instagram.com

■チーズ入りはんぺんフライ
■豆腐ともやしの玉子スープ
■茄子の南蛮風炒め
■かぼちゃサラダ
■とうもろこしご飯🌽
■オレンジ&ぶどう

コロッとした形で見た目も可愛い“はんぺんフライ”。中には、はんぺん・チーズ・魚肉ソーセージをin!ビニール袋でモミモミ…と混ぜ合わせるだけで簡単にできますし、お弁当おかずにも活躍します♡

『チーズ入りはんぺんフライ』のレシピへ

②ご飯が進む!牛すじと大根の味噌煮込み

SEIRA on Instagram: “❋2017.7.16(Sun.)❋ . . ꗯ晩ごはんꗯ . ❁牛すじと大根の味噌煮込み(✎) . ❁人参の明太子マヨネーズ和え クックパッドID【921774】 . ❁トマトおからイタリアン風味(残り) . ❁ツルムラサキのお浸し(残り)…”
instagram.com

■牛すじと大根の味噌煮込み
■人参の明太子マヨネーズ和え.
■トマトおからイタリアン風味
■ツルムラサキのお浸し
■オクラときのこの甘酒スープ
■土鍋ごはん
■りんご

ご飯が進むこと間違いなし!お酒を飲む人はおつまみにもバッチリな“牛すじと大根の味噌煮込み”。大人は一味唐辛子をたっぷりかけても◎

『牛すじと大根の味噌煮込み』のレシピへ

③時短&節約!ピーマンの厚揚げチリソース詰め

SEIRA on Instagram: “❋2017.7.27(Thu.)❋ . . ꗯ晩ごはんꗯ . ❁ピーマンの厚揚げチリソース詰め(✎) . ❁おかひじきと人参のオイマヨ和え . ❁茄子の南蛮漬け 南蛮酢(醤油:酢:砂糖=1:1:1) . ❁豚こま肉とキャベツのお味噌汁 . ❁もずく酢 . ❁土鍋ごはん .…”
instagram.com

■ピーマンの厚揚げチリソース詰め
■おかひじきと人参のオイマヨ和え
■茄子の南蛮漬け
■豚こま肉とキャベツのお味噌汁
■もずく酢
■土鍋ごはん
■りんご

お肉を使わず厚揚げを使用して節約&火を使わずトースターで時短簡単“ピーマンの厚揚げチリソース詰め”。チーズも乗せてまろやかに♡

『ピーマンの厚揚げチリソース詰め』のレシピへ

④激ウマ焼肉ロールとさっぱりおかず♡

SEIRA on Instagram: “❋2017.7.29(Sat.)❋ . . ꗯ晩ごはんꗯ . ❁焼肉ロール(✎) . ❁柔らか鶏胸肉のみぞれ煮(✎) . ❁おかひじきと人参のきんぴら . ❁トマト冷奴 麺つゆとごま油でいただきます . ❁わかめスープ . ❁果物 . . こんばんは◡̈⃝︎⋆︎* .…”
instagram.com

■焼肉ロール
■柔らか鶏胸肉のみぞれ煮
■おかひじきと人参のきんぴら
■トマト冷奴
■わかめスープ
■果物

大人も子供もハマる“焼肉ロール”が主食の日の献立♡簡単でさっぱりいただける“柔らか鶏胸肉のみぞれ煮”や“トマト冷奴”が主食との相性もバッチリ!

『激ウマ焼肉ロールと柔らか鶏胸肉のみぞれ煮』のレシピへ

⑤ハマる!れんこんと明太子のいももち

SEIRA on Instagram: “❋2017.7.16(Sun.)❋ . . ꗯ晩ごはんꗯ . ❁れんこんと明太子のいももち(✎) . ❁人参と胡瓜のゴマサラダ クックパッドID【3790142】 . ❁トマトおからイタリアン風味 ハンバーグの残りのトマトソース、茅乃舎の野菜出汁でおからを炊きました。…”
instagram.com

■れんこんと明太子のいももち
■人参と胡瓜のゴマサラダ
■トマトおからイタリアン風味
■手羽先の参鶏湯風
■焼きとうもろこしご飯の出汁茶漬け
■りんご

柔らかないももちに蓮根のアクセントがたまらない!蓮根は片面のみなので作り易く、両側からの食感が楽しめます。明太子以外に、代用でチーズを混ぜても美味しいので是非お試しあれ。

『れんこんと明太子のいももち』のレシピへ

⑥SEIRAさん十八番!手羽元のバターチキンカレー

SEIRA on Instagram: “ᗦ↞ᐊ ᗦ↞ᐊ . . 《#献立 𖠅》 . 𖧷手羽元のバターチキンカレー 𖧷とうもろこしご飯 (いつもより塩少なめ) 𖧷れんこんのバルサミコ炒め チーズ風味 𖧷アボカドとブロッコリーの豆サラダ (私の好きなサラダ🥗粒マスタードが隠し味) 𖧷人参の塩昆布炒め 𖧷ルイボスティー .…”
instagram.com

■手羽元のバターチキンカレー
■とうもろこしご飯(いつもより塩少なめ)
■れんこんのバルサミコ炒め チーズ風味
■アボカドとブロッコリーの豆サラダ
■人参の塩昆布炒め

とうもろこしご飯と蓮根のトッピングで、バターチキンカレーも素敵な盛り付けに♡カレーの日はサイドメニューに悩まされる方も多いのでは?そんな時も是非SEIRAさんのインスタを参考にしてみて!

『手羽元のバターチキンカレー』のレシピへ

⑦餅グラタン&SEIRA家定番チューリップの唐揚げ

SEIRA on Instagram: “ᗦ↞ᐊ ᗦ↞ᐊ . . 《#献立 𖠅》 . 𖧷餅グラタン 𖧷チューリップの唐揚げ カレー風味 𖧷こんにゃくのピリ辛ガーリック炒め 𖧷カラフル塩きんぴら 𖧷春菊としめじのかきたま汁 𖧷りんご🍎 . . こんばんは◡̈⃝︎⋆︎* . 義実家より大量に送ってもらった…”
instagram.com

■餅グラタン
■チューリップの唐揚げ カレー風味
■こんにゃくのピリ辛ガーリック炒め
■カラフル塩きんぴら
■春菊としめじのかきたま汁
■りんご

一度買ったり貰ったりすると余らせてしまうことの多いお餅。そんな時は是非餅グラタンにしてみてはいかがですか?じゃがいも・ウインナーなど好みの具材で完成!チューリップの唐揚げは定番メニュー♡カレー味も間違いありません。

『餅グラタン&チューリップの唐揚げ』のレシピへ

⑧カレータルタルでびっくりBigエビフライ♡

SEIRA on Instagram: “❋2017.4.8(Sat.)❋ 内田家の#晩ごはん ⚘⚘⚘ . . ❁びっくりBigエビフライ(✎) ❁カレータルタルソース(✎) ❁胡瓜とアーリーレッドの粒マスタードサラダ ❁いんげんと人参のごま味噌和え(クックパッドID【2848988】)…”
instagram.com

■びっくりBigエビフライ
■カレータルタルソース
■胡瓜とアーリーレッドの粒マスタードサラダ
■いんげんと人参のごま味噌和え
■わかめと新玉ねぎのさっぱりおひたし
■厚揚げと大根と菜の花の甘酒出汁スープ
■オレンジ&ぶどう
■土鍋ごはん

これ、ただのエビフライじゃないんです。豚の薄切り肉に海老とアボカドの乗せて巻いているので、食べてビックリ!ボリュームも満点です。カレーのタルタルソースもとても相性抜群でオススメですよ。

『カレータルタルでびっくりBigエビフライ』のレシピはこちら

⑨副菜にピッタリ!大根のそぼろがけ柚子胡椒風味

SEIRA on Instagram: “ᗦ↞ᐊ ᗦ↞ᐊ . . 《#献立 𖠅》 . 𖧷厚揚げの豚肉巻き 炙りチーズ 𖧷しめじとわかめのお味噌汁 (千切り大根の皮入り) 𖧷大根のそぼろがけ 柚子胡椒風味 𖧷もやしと小松菜のポン酢ナムル 𖧷コーンバター炒飯…”
instagram.com

■厚揚げの豚肉巻き 炙りチーズ
■しめじとわかめのお味噌汁
■大根のそぼろがけ 柚子胡椒風味
■もやしと小松菜のポン酢ナムル
■コーンバター炒飯
■オレンジ🍊

柚子胡椒風味が良いアクセントの“大根のそぼろがけ”。困ったときの副菜にも、和食メニューで悩んだ時の一品としても活躍します。

『大根のそぼろがけ柚子胡椒風味』のレシピはこちら

⑩とろ~りがたまらない!手羽元のチーズダッカルビ

SEIRA on Instagram: “❋2017.7.22(Sat.)❋ . . ꗯ晩ごはんꗯ . ❁手羽元のチーズダッカルビ(✎) 2枚目もご覧ください♡ . ❁びっくりドンキー風サラダ 大根、人参を千切り。マヨネーズ、砂糖、醤油を混ぜてトマトと白胡麻と一緒にトッピング。 . ❁茄子と茗荷の南蛮漬け .…”
instagram.com

■手羽元のチーズダッカルビ
■びっくりドンキー風サラダ
■茄子と茗荷の南蛮漬け
■豆腐とわかめのスープ
■土鍋ごはん
■オレンジ
■とうもろこし

とろとろのチーズがたまらない、みんな大好きチーズダッカルビ。スキレットを使えば多少時間が経ってもチーズも固まらないのでオススメ♡ごはんを入れて食べても◎

『手羽元のチーズダッカルビ』のレシピはこちら

目指せ!『#笑顔になる素敵ごはん』♡

同じ料理でも、お皿や盛り付けなどを変えるだけで想像以上に印象が変わります。私はテーブルコーディネートや料理・盛り付けが苦手だから…という方も、SEIRAさんのインスタから是非ヒントを得てみませんか?

SEIRA on Instagram: “ᗦ↞ᐊ ᗦ↞ᐊ . . 《#献立 𖠅》 . 𖧷とろろ入りつくね 和風ポン酢だれ 𖧷かぼちゃサラダ 𖧷ピーマンの塩きんぴら 𖧷おにぎりの出汁茶漬け(前回と同様) 𖧷ふろふき大根 𖧷豆腐とわかめの赤だし . . こんばんは◡̈⃝︎⋆︎* . 麦とろごはんの残りのとろろ。…”
instagram.com

いつもの食卓が少しの工夫で、見た目も雰囲気もパッと明るくなるかも!献立や彩りの工夫などもとても参考になるので、是非覗いてみてくださいね♡

『SEIRAさん(@se_ra1031)』のInstagramはこちら

SEIRAさんをはじめ気になるインスタグラマーさんを紹介!

SEIRA on Instagram: “ᗦ↞ᐊ ᗦ↞ᐊ . . こんにちは ⑅︎◡̈︎* . なぜかこちらだけ以前の投稿写真 見れなくなっていたので再投稿🙏💦 . 厚焼きパンケーキには🥞 苺のはちみつマリネをのせてます🍯🐝 . . . . MAVEN WATCHES コンセプトは「都会と自然」 @mavenjapan…”
instagram.com

LOCARIの公式インスタグラム@locari_jpでも素敵なインスタグラマーさんの投稿を毎日紹介しています。ぜひアプリと合わせてチェックしてみてくださいね♡

LOCARI公式インスタグラム
記事に関するお問い合わせ