もっちきなこ 160円(税込)
驚きのきなこの香りと口どけのよさ!バター香るきなこクリームにもっちり生地。バターを使用したくちどけのよいきなこクリームを歯切れのよいもっちり薄皮生地でとじこめたワンハンドスイーツ。生地のもっちり感とバターのような口どけのクリームが楽しめます。
きなこ餅仕立てのもち食感ロール 380円(税込)
きなこ風味の求肥生地ともち食感生地のダブルのもちもち感が楽しめます。国産大豆の焦がしきなこ入りきなこホイップクリームとごろごろ食感の鹿の子豆入りの粒あんを生地で巻きました。つぶあん・求肥・きなこを組み合わせ「きなこもち」をイメージした和洋折衷スイーツです。
Uchi Café×八天堂 どらもっち かすたーど&カフェラテ 190円(税込)
八天堂コラボのどらもっちが初登場!やさしいカスタードとカフェラテのほろ苦さ。もちもちのどらもっち生地に北海道産生クリーム入りカスタードクリームと、芳醇なコーヒーの香りとやさしい味わいのカフェラテクリームをとじこめた2層仕立てです。
Uchi Café×八天堂 かすたーど&カフェラテロール 220円(税込)
しっとりした口どけのよいロール生地に、コクがありながらもすっきりとしたカスタードクリームと、ほろ苦いカフェラテカスタードクリームを合わせ、その上にミルククリームをトッピングしました。
八天堂監修 苺ととろけるかすたーど 368円(税込)
北海道産生クリームとカスタードクリームを合わせたカスタードホイップと苺が楽しめるスイーツサンドです。
八天堂監修 おやつコッペ とろけるかすたーど&フルーツ 328円(税込)
北海道産生クリームとカスタードクリームを合わせたカスタードホイップとフルーツ(苺・キウイ・黄桃)が楽しめるコッペパンです。
生クリーム入りシフォンケーキ キャラメル 215円(税込)
生クリームとメレンゲを使用したふわっとしっとり口どけのよい食感の生地に、キャラメルクリームを注入しました。クリームは、2種類のブレンドクリームに2種類のキャラメルソースを使用した、キャラメル風味豊かな味わいです。
サバラン風カップケーキ 295円(税込)
ラム酒を染み込ませた生地にカスタードを重ね、ブルボンバニラを使用したバニラクリームをトッピングしました。ラムの香りがバニラの芳醇な香りをより一層引き立たせています。
桜餅 こしあん 140円(税込)
淡いピンク色の餅生地に塩漬けにした桜の葉を巻いた春らしい上品な味わい。桜葉の漬け汁で自然な風味つけをしたもち米生地で、北海道産小豆を使用したなめらかな甘さのこしあんを包みました。
Uchi Café Spécialité 栗ごこちモンブラン(マロンチョコ仕立て) 320円(税込)
上から下まで栗感!栗の深みを感じるマロンクリームを1口目から楽しめます。スポンジにも栗を使用。マロンホイップ・マロンチョコ・渋皮栗のダイスでさらに栗を感じていただけるよう仕上げました。