⑧エビのトマトクリームパスタ
イタリアンのお店で食べるような、エビのトマトクリームパスタもレンジで。パスタや具材、ソースなど何回かに分けてレンチンするのがおいしく仕上げるコツです。少し手間はかかりますが、その分おいしさはアップ。
⑨サバとしめじのうまみパスタ
サバ缶を使った簡単和風パスタ。缶の煮汁にしめじやだし粉末を入れて、うまみをパスタ麺がたっぷりと吸っています。仕上げに醤油&マヨネーズを混ぜると、もうたまらないおいしさです。
⑩サーモンのクリームパスタ
牛乳にとけるチーズやクリームチーズを加えれば、濃厚なクリームパスタになります。スモークサーモンを入れると彩りもよく、アクセントに。黒こしょうやパセリもたっぷりまぶして、香りもいいパスタのできあがりです。
レパートリー無限大!冷凍うどん
⑪肉味噌うどん
冷凍うどんならレンジで解凍できるので、火を使わずに済みます。コシのあるうどんに合う肉味噌をレンジで手作りすれば、子どもも好きなレシピに。卵黄をのっければプチ贅沢な味わいに。
⑫豚キムチーズうどん
豚キムチはご飯にはもちろん、うどんにも合う最強の組み合わせです。チーズをかければマイルドになり、子どもや辛いのが苦手な人でも食べやすくなります。さらに温玉をのせればご褒美うどんの完成です。
⑬爆速カルボナーラうどん
レンジで作るカルボナーラ風うどんです。うどんと材料をレンチンしている間に玉子液を作っておき、余熱で火を通します。とけるチーズをしっかり絡めると濃厚な味わいに。
⑭ピリ辛明太ささみの冷たい豆乳担々うどん
暑い日に食べたい冷やしうどんのレシピです。タレはヘルシーな豆乳で作った担々麺風。鶏ささみをレンチンして、明太子と合わせ、うどんにのっければ完成。ピリ辛なうまみを感じられる味わいです。
⑮コクうま塩辛うどん
冷蔵庫に塩辛があるならトライしてほしい、大人のアレンジうどんです。オリーブオイルや豆板醤、にんにくなどと合わせ、仕上げにマヨネーズと混ぜて完成。お酒にも合う、おつまみのように食べられる、新感覚な味です。