おでかけ情報サイト「レッツエンジョイ東京」編集部が注目の新スポットをご紹介する連載。今回は2021年8月オープン・グランドオープンのスポットを6つピックアップしました！
【おでかけ時のポイント】
・居住地やおでかけ先の都道府県の要請に従って行動しましょう
・体調に不安を感じるときは外出を控えましょう
・なるべく少人数で空いている時間に行きましょう
・周囲の人との距離をできるだけ保つようにしましょう
・マスクを着用し、手洗いは小まめに行いましょう
【東京】スヌーピーでおなじみ！PEANUTS Cafe新業態／PEANUTS Cafe SUNNY SIDE kitchen
8月1日（日）、原宿駅前の「WITH HARAJUKU」内に「PEANUTS Cafe SUNNY SIDE kitchen（ピーナッツ カフェ サニーサイドキッチン）」がオープン。
同店は、スヌーピーでおなじみのコミック『PEANUTS』をモチーフに、中目黒や南町田グランベリーパークなどにも店舗のあるPEANUTS Cafeブランドが手掛ける新業態カフェ。“一日をしあわせにするすこやかな食”がテーマで、朝の始まりを感じられるメニューを一日中楽しめます。
オープン日：2021年8月1日（日）
所在地：東京都渋谷区神宮前1-14-30 WITH HARAJUKU内
最寄駅：明治神宮前〈原宿〉／原宿
【東京】韓国で愛される“キンパ”の専門店／GIMBAP・ONE
韓国風海苔巻き“キンパ”の専門店「GIMBAP・ONE（キンパワン）」が、8月1日（日）、高円寺にオープン。同店は福岡店に続く2店舗目で、東京初出店となります。
全10種類のキンパはすべてテイクアウトもOK。お好みのキンパに、チキンとチキンム（大根酢漬け）、サラダ、スープがセットになったボリューム満点の「GIMBAPランチセット」もオススメです。
オープン日：2021年8月1日（日）
所在地：東京都杉並区高円寺3-22-2
電話番号：080-4437-1861
最寄駅：高円寺
【千葉】大阪の人気店が関東初オープン／高木珈琲
8月2日（月）、大阪発のお店「高木珈琲」が千葉県行徳駅前にオープン。同店では、世界中から集めたこだわりの珈琲豆を店内で自家焙煎。焙煎鮮度が良いため、薫り高い珈琲を味わうことができます。
8段重ね「ミルフィーユパンケーキ」や全5種類のフルーツサンドなど、充実のフードメニューにも注目です。
オープン日：2021年8月2日（月）
所在地：千葉県市川市行徳駅前2-4-3
電話番号：047-357-0899
最寄駅：行徳
【千葉】築129年の平屋古民家を改修した「一棟貸し宿」／古民家宿るうふ 杉之家
1日1組（最大8名まで）限定の一棟貸し宿「古民家宿るうふ 杉之家」が8月上旬、千葉県山武市にオープン。築129年という歴史を感じる平家建ての日本家屋で贅沢な時間が過ごせます。
田園風景を楽しみながらの焚き火や、千葉県で採れた魚介をふんだんに使った食事は贅沢そのもの。自分で作ったお箸で夕食をいただくこともできますよ。
オープン日：2021年8月上旬
所在地：千葉県山武市松尾町古和608
電話番号：055-288-9016
最寄駅：松尾
