寒い日の夕食に♡旨みと栄養たっぷり「濃厚あつあつシチュー」16選

外出すると体が冷えるようになりましたね。そんな日は、ほっと安らぐ温かくて栄養のあるお食事にしませんか？とろけるような濃厚なソースで色んな具材を楽しめるシチューなら、大人子供も大満足間違いなしですよ。

今回は、柔らかな鶏肉やコクのある豚肉、ごちそう感のある牛肉・魚介類などを使った「濃厚あつあつシチュー」を特集いたします。冷蔵庫にある野菜や身近な食材と合わせて、おいしく召し上がってくださいね。

鶏もも肉と旬野菜がたっぷり入った、王道のクリームシチューです。市販のルウを使わず、牛乳と粉チーズと身近な調味料だけで、コクと旨みたっぷりの仕上がりに。バターの風味も良く、誰からも愛される味わいです。

さつまいもときのこを入れて栄養豊かに仕上げた和風シチュー。鶏もも肉を塩麹に漬けてから煮るので、驚くほど柔らかくなります。豆乳に白だしを混ぜたやさしい味わいで、とろみづけは米粉なのでダマになる心配なし！

鶏むね肉と季節の根菜で作る、コスパの良いクリームシチューです。野菜はレンジで加熱しておき、鶏肉は焼いてから一旦取り出すのがポイント。柔らかくしっとり仕上がり、素材の旨みを引き立たせることができます。

ほくほくのかぼちゃを入れて彩り鮮やかに仕上げたシチューです。鶏もも肉と玉ねぎ、しめじも入って具沢山！この一皿で、栄養をしっかり摂ることができます。かぼちゃの甘さがやさしいので、子供にも喜ばれますよ。

濃厚でマイルドな本格トマトシチューが作れるレシピ。じゃがいもだけレンジ加熱してから、鶏もも肉と野菜をバターで炒め、トマト缶とコンソメで煮込みます。仕上げの牛乳とチーズでコクのあるまろやかな味わいに。

しっとり柔らかな鶏ささみとほうれん草を合わせたヘルシーなクリームシチュー。玉ねぎや椎茸も入れて作るので、旨みと食感も豊かですよ。コンソメで調味するシンプルな味わいで、ご飯の上にかけたくなるおいしさ。