ポイントは“香り”
シンプルなファーブルトンのポイントは“香り”。バニラビーンズの甘い香り、ラム酒の妖艶な香り、バターの乳製品独特の香り……。この3つの香りがファーブルトンのおいしさを演出します。
塩で味のコントラストを付けるために、今回は有塩バターを使いましたが、もちろん無塩バターを使ってもおいしくできますよ。
焼きたての絶品「ファーブルトン」を味わってみて♪
卵とクリーム、牛乳などシンプルな材料に、さまざまな香りをまとった「ファーブルトン」。独特のもちもちっとした食感は、シンプルでもうひとつ食べたくなるおいしさです。
フランスの郷土菓子を添えて、ちょっとおしゃれなティータイムはいかがでしょう♪
