こんにちは、ヨムーノ編集部です。
TBS系列で毎週土曜日に放送されている「ジョブチューン」では、超一流のシェフによる商品ジャッジ企画が人気ですよね!
2021年8月21日の放送では、「ファミリーマート」イチ押しスイーツ10品が、7人の超一流菓子職人にジャッジされました。
そのなかで、特に印象に残った4品を紹介していきますので、参考にしてもらえれば嬉しいです!
まさかの「不合格」が一番激ウマ!?実食レポ
まずは、ファミマの新感覚スイーツ「スフレ・プリン・ティラミス」と「とろけるクリームわらび餅」をご紹介します。
スフレ・プリン・ティラミスカフェ 278円(税込)
ファミマ従業員おすすめランキング第3位
6人が不合格の札を出すという最も厳しい評価を受けたのが、「スフレ・プリン・ティラミスカフェ」でした。
ところが私……こちらの商品、とってもおいしかったのです!今回紹介された10品の中で一番好きかも!?
「スフレにザラつきを感じる」というプロ視点のシビアな意見が出ていましたが、庶民的な舌を持つ私は全く気になりませんでした!
ふんわりチーズが香るスフレと、苦味を感じる程しっかりしたコーヒー味のプリン、それらをクリームと瑞々しいコーヒーソースがバランス良く繋いでいます。
どこをどのように食べても幸せな味で、自分のご褒美スイーツにしたい!と思いました。
とろけるクリームわらび餅 230円(税込)
ファミマ従業員イチ押しランキング第8位
おいしく保つのが難しいと言われるわらび餅ですが、5人が合格札を出すという高評価を得ていました!
審査員からは、本来のわらび餅とは違うがとにかくおいしいというコメントも。
トロリとしたわらび餅の上に、ホイップクリームときな粉を合わせ、別添えの黒蜜の小袋が付いています。
クリームとわらび餅は意外な組み合わせに思えましたが、不思議なほど相性が良いのです!
わらび餅はほんのりした甘さなので、クリームや黒蜜と合わせながら好きな甘さを研究して楽しむうちに、あっという間に食べ終えてしまいました。
黒蜜の風味がかなり濃厚に感じたので、私はごく少量をアクセント程度にかけるのが、きな粉の香りが活きておいしいと思いました。
黒蜜が別添えになっていて、好みで量を調整できるのが良いですね!
「全コンビニで1番」絶賛!満場一致で合格2選
続いては、元グルメリポーターのヨムーノライター 佐々木舞さんが、見事満場一致の合格となった2品を紹介してくれました。
クリームたっぷり!濃厚カスタードシュー 130円(税込)
ファミマ従業員おすすめランキング第2位
ファミマで30年間売られている超ロングセラー商品、「濃厚カスタードシュー」 。ファミマスイーツの歴史はこのシュークリームなしでは語れません。
私も初めて食べた時は、あまりの美味しさにしばらくはファミマに行くたびに買いました。バニラシードが贅沢に使われたカスタードクリームがとにかく絶品!
また、このシュークリームのすごいところが「皮が美味しいこと」。
番組内でも一流スイーツ職人の皆さんが「全コンビニの中で1番美味しい」「皮でアピールしてもいいくらい」とみなさん大絶賛、ほぼ全員が一瞬で完食していました。
厚めの皮ですが歯切れが良く、香ばしさがたまりません。皮だけでも食べたいくらい!