丸太の中は、さつまいもペーストと生クリーム・バターなどで仕上げた濃厚なカスタードになっています。底に敷いた甘じょっぱいゴマサブレとの相性も抜群。上質なケーキを食べているような、ここでしか出合えないスイートポテトです。
今回ご紹介した以外にも、さつまいものシェイク「いもぺちーの」400円や、焼き芋のペーストを使ったダマンドクリームが入った「いもはちパイ」300円など、さつまいもメニューが充実。「究極の大学芋」はもちろん、毎月登場する新作も目当てにお店を訪れてみてはいかがでしょうか。
■鎌倉 さつまいも専門店 いもはち
（かまくら さつまいもせんもんてん いもはち）
住所：神奈川県鎌倉市小町2-8-16 鶴ケ岡会館第二ビル1F
TEL：0467-37-3341
営業時間：11～18時（完売次第終了）
定休日：無休
Text：清沢奈央
Photo：櫻井めぐみ
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