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鎌倉・さつまいも専門店「いもはち」の絶品大学芋スイーツ&丸太スイートポテト

旅行・おでかけ

鎌倉・小町通りからすぐの場所に2021年6月にオープンした「いもはち」は、おいも本来のおいしさを堪能できる“さつまいも専門店”です。看板メニューの「究極の大学芋」をはじめ、旬のさつまいもを使ったスイートポテトやプリン、焼き芋アイスなど、こだわりのおいもスイーツが目白押し!さつまいも一色のショーケースに、目移りすること間違いなしです♪

1カップにお芋のおいしさがギュッと詰まっていて、これだけでも大満足&お腹もいっぱいになりますよ。

1粒が5cmにも及ぶ大粒の大学芋。ミルクアイスをたっぷり絡めて召し上がれ♪

「焼き芋アイスバー」1本300円

アイス繋がりでもう一品。先ほどご紹介した鹿児島産の「紅霧島」を、一度焼き芋にしてからペースト状にして仕上げた“焼き芋のアイスバー”です。
食べてびっくり!さつまいもそのものです!添加物は一切不使用で、さつまいも本来のやさしい味を楽しめるアイスバーですよ。

皮ごと食べられる「丸太スイートポテト」&「お芋のプリン」

右から「丸太スイートポテト」500円、「いもはちプリン」400円

さつまいも専門店ならではの、スイートポテトとプリンも要チェックです。
ペースト状にしたさつまいもと生クリームで仕上げたリッチで濃厚なプリンは、カラメルではなく大学芋の蜜でいただきます♪
さつまいもを丸太に見立てたスイートポテトは、注文を受けてから表面をキャラメリゼするこだわりの品。栄養豊富な皮ごと、まるっと食べられるのもポイントです。

丸太の中は、さつまいもペーストと生クリーム・バターなどで仕上げた濃厚なカスタードになっています。底に敷いた甘じょっぱいゴマサブレとの相性も抜群。上質なケーキを食べているような、ここでしか出合えないスイートポテトです。

今回ご紹介した以外にも、さつまいものシェイク「いもぺちーの」400円や、焼き芋のペーストを使ったダマンドクリームが入った「いもはちパイ」300円など、さつまいもメニューが充実。「究極の大学芋」はもちろん、毎月登場する新作も目当てにお店を訪れてみてはいかがでしょうか。

■鎌倉 さつまいも専門店 いもはち
(かまくら さつまいもせんもんてん いもはち)
住所:神奈川県鎌倉市小町2-8-16 鶴ケ岡会館第二ビル1F
TEL:0467-37-3341
営業時間:11~18時(完売次第終了)
定休日:無休

Text:清沢奈央
Photo:櫻井めぐみ

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