マシュマロの猿田彦、チャイのジェラピケ
・猿田彦珈琲
猿田彦珈琲では、1月7日からバレンタインの定番ドリンク「リッチホットチョコレート」を提供中です。
「CACAO HUNTERS」の芳醇なコロンビア産チョコレートを贅沢に使用しています。CACAO HUNTERSは、カカオの選定からチョコレート作りまでの全工程を、コロンビアを拠点に行うチョコレートブランドです。
ドリンクの上には、巨大なマシュマロを大胆にトッピング。今年は、赤ワインのような香りと酸味が特徴のシエラネバダ産のカカオを使用しているのがポイントです。またアクセントとして、チョコソースに唐辛子のパウダーを加え、マシュマロには自家製カシスソースをかけ、味わいも見た目も大人の雰囲気に仕上げています。
価格は650円（持ち帰りなら637円）。豆屋、池袋POPUP除く全店での提供です。
・ジェラートピケカフェ
「ジェラート ピケ カフェ」」では、1月19日から2種のホットチョコを提供しています。
王道の「ホットダークチョコレート」はコク深いカカオと、甘さ控えめが特徴のホットチョコです。焙煎したカカオの風味が楽しめるエキストラダークチョコレートに、同じくカカオ分の高いダークチョコレートを合わせています。トッピングには甘さを控えめにしたホイップと生チョコ、ミルクチョコ、チョコソースを使用しています。
チャイ好きにうれしい「ホットチョコレートチャイ」もあります。ホワイトチョコレートにアッサム茶葉とシナモン・カルダモン・ジンジャー・クローブを合わせ、チャイ風味に仕上げたいっぱいです。甘さの中に豊かなスパイスの香りが広がります。
価格は各640円（持ち帰りは各630円）。2月15日までの提供です。
みなさんは、どのホットチョコが気になりましたか？
寒い冬は温かいホットチョコで、ほっと一息つきたいですね。
＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。
