「オムライス定食」のレシピと作り方を動画でご紹介。今回はレンジで作れる簡単なトマトソースを使って3品作ります。オムライスの卵もレンジで作るから、洗い物も少なく簡単！スープとサラダを作っても30分なので、忙しいときにも重宝しますよ。
macaroni_channel
材料（2人分）
トマトソース
カットトマト缶 ... 1缶
玉ねぎ ... 1/2個
にんにく(すりおろし) ... 1片
ケチャップ ... 大さじ4杯
砂糖 ... 小さじ4杯
塩 ... 小さじ1/3杯
粗挽き黒こしょう ... 少々
オムライス
ごはん ... 300g
コーン缶 ... 大さじ3杯
トマトソース ... 大さじ3杯
卵 ... 3個
マヨネーズ ... 大さじ1杯
トマトスープ
トマトソース ... 大さじ5杯
コンソメ ... 小さじ1杯
水 ... 240cc
キャベツ ... 2枚
グリーンサラダ
レタス ... 4枚
きゅうり ... 1/2本
生ハム ... 4枚
トマトソース ... 大さじ3杯
酢 ... 大さじ1杯
オリーブオイル ... 大さじ1杯
下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
・キャベツはざく切りにします。
・きゅうりは乱切りにします。
作り方
1. 「トマトソース」を作ります。耐熱ボウルに玉ねぎ、にんにく、塩、砂糖、粗挽き黒こしょうを入れてラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。取り出してカットトマト缶、ケチャップを加え、潰しながら混ぜます。ラップをかけて再度レンジ600Wで3分加熱して完成です。
2. 「トマトスープ」を作ります。鍋に水、キャベツ、コンソメ、①のトマトソース(大さじ3杯)を入れ、中火5分で加熱して完成です。
3. 「グリーンサラダ」を作ります。ボウルに①のトマトソース(大さじ3杯)、酢、オリーブオイルを加えて混ぜます。器にちぎったレタス、きゅうり、生ハムを盛り付けたら完成です。
4. 「オムライス」を作ります。耐熱ボウルにごはん、コーン缶、①のトマトソース(大さじ5杯)を加えて混ぜ合わせます。ラップをかけてレンジ600Wで1分加熱し、器に盛ります。
5. ボウルに卵を割って、マヨネーズを加えて混ぜます。ラップを敷いた耐熱皿に半量ずつ入れ、レンジ600Wで1分ずつ加熱し、④の上にのせます。残った①のソースをかけて完成です。
