上質なチョコレートを使用したオリジナルスイーツを楽しめる「HI-CACAO CHOCOLATE STAND」が、2018年2月代官山にオープン。おしゃれなドリンクの上に、「カヌレ」をちょこんと乗せた姿がかわいらしく、SNSで話題です。平成の代表スイーツでもある「カヌレ」を使った進化系のチョコスイーツは、チョコ好き女子なら絶対リピートしたくなるはず！専門店の人気スイーツをレポートします。
おしゃれでかわいい！チョコレート専門店の本格スイーツ／HI-CACAO CHOCOLATE STAND
こんにちは！スイーツコンシェルジュの「はなとも」です。
今回ご紹介する「HI-CACAO CHOCOLATE STAND 代官山店」は、Bean to Bar（ビーン・トゥ・バー）チョコレートをさまざまなスイーツへとアレンジした人気のチョコレート専門店です。
中でも、オシャレな瓶の上にかわいらしい「チョコカヌレフォンダン」をのせたドリンクが、今SNSで話題沸騰中なんです。
お店は代官山駅の正面口から徒歩3分。全面ガラス張りのオシャレな外観が目印です。店名でもある「HI-CACAO」には、カカオ含有量70%以上のチョコレートを指す意味と、挨拶の“Hi！（ハーイ！）”の2つの意味が込められています。
明るく広々とした店内は、カウンター席をメインとしたおしゃれな空間です。チョコレートを思わせるような配色と、ウッド調の内装が落ち着きますよね。
店内にあるショーケースには、チョコレートを使ったさまざまなオリジナルスイーツがずらりと並んでいます。メニューに合わせてカカオの産地を選定するこだわりようで、濃厚なのに甘すぎず、すっきりとした後味が特徴なのだそう。
中でも特に人気なのが、オシャレな瓶の上に、小さい「チョコカヌレフォンダン」をのせた「チョコレートシェイククーラー」（各800円/税別）。
もともとは夏季限定で販売していたそうですが、あまりの人気に販売を継続中。かわいらしくてインスタ映え抜群なので、チョコ好き女子が注目している商品です。
テイクアウト可能なドリンクメニューも豊富。「70％ダークホットチョコレート」（8oz 480円/税別、12oz 630円/税別）などのカカオの割合で選べるメニューをはじめ、「カカオニブホットレモネード」（370円/税別）など、チョコ専門店こだわりのドリンクを楽しむことができますよ。
コロンとしたカヌレがかわいい！チョコレートシェイククーラー全3種を飲み比べ
早速人気の「チョコレートシェイククーラー」（各800円/税別）を注文！左から、「ストロベリー」、「チョコレート」、「バニラ」の3種類です。
かわいい瓶のドリンクは1つでも十分かわいいけれど、どうせなら友達の分と一緒に並べて撮影してみて。インスタ映え抜群ですよ！
「チョコレートシェイククーラー」は、日替わりでフレーバーが変わるので、どの味に出合えるかも楽しみの一つになりそう♪
まずはそのままのおいしさを堪能し、次は底に溜まったダークなチョコレートと混ぜ合わせながら飲んでみて。そうすることで、また新しいチョコレートのおいしさを感じられますよ。
瓶の上にちょこんと乗った「チョコカヌレフォンダン」は、チョコレートの濃厚な味わいとラズベリーの程よい酸味が相性バツグンです。
その他にも、パルメザンチーズを使用したチーズクラッカーも添えてあるので、チョコレートの甘さとチーズの塩気が合わさった、甘じょっぱの絶妙なハーモニーを堪能できますよ。
シェイクだけじゃない！本格チョコスイーツを満喫
他にも見逃せないのが、アツアツ＆トロトロ食感で女性に大人気の「焼きたてフォンダンショコラ」（600円/税別）。
