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[ヘルシー食材]ダイエット中に取り入れたい「豆腐」を使った1週間献立

レシピ

【土曜日】お弁当を持って青空ランチ♪豆腐とチーズのハンバーグ

見た目がかわいく彩りもよいので、お弁当にもおすすめの献立です。お天気のよい日は、お弁当を持って青空ランチもステキですね。

主食:しいたけのまんまるおにぎり
主菜:豆腐とチーズのハンバーグ
副菜:小松菜のしらすあえ
汁物:ミニトマトのジンジャーマリネ

「お弁当を持って青空ランチ♪豆腐とチーズのハンバーグ」の献立はこちら
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【日曜日】ふんわり美味しい♪豆腐のトマト卵あんかけ

ケチャップや砂糖を加えることでトマトの酸味がまろやかになり、お子様も食べやすい味付けになります。つるんと食べやすいので、食欲がない日にも召し上がりやすいメニューです。

主食:玄米ごはん
主菜:豆腐のトマト卵あんかけ
副菜:にんじんの塩昆布ラぺサラダ
汁物:じゃがいもとミックスベジタブルのスープ
デザート:フルーツヨーグルト

「ふんわり美味しい♪豆腐のトマト卵あんかけ」の献立はこちら
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まとめ

様々な豆腐料理を楽しんでみませんか?

豆腐はヘルシーかつボリュームを出すことができるので、ダイエット中にぜひ取り入れたい食材です。また味のクセが少ないため、様々なアレンジが楽しめます。豆腐を使った1週間献立を楽しんでみてくださいね。

【参考】
・厚生労働省/大豆及び大豆イソフラボンに関するQ&A
https://www.mhlw.go.jp/houdou/2006/02/h0202-1a.html#q03
閲覧日:2022年1月5日
・日本豆腐協会/豆腐の原料・作り方
http://www.tofu-as.com/tofu/howto/03.html
閲覧日:2022年1月5日

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