［ヘルシー食材］ダイエット中に取り入れたい「豆腐」を使った1週間献立

見た目がかわいく彩りもよいので、お弁当にもおすすめの献立です。お天気のよい日は、お弁当を持って青空ランチもステキですね。

主食：しいたけのまんまるおにぎり
主菜：豆腐とチーズのハンバーグ
副菜：小松菜のしらすあえ
汁物：ミニトマトのジンジャーマリネ

ケチャップや砂糖を加えることでトマトの酸味がまろやかになり、お子様も食べやすい味付けになります。つるんと食べやすいので、食欲がない日にも召し上がりやすいメニューです。

主食：玄米ごはん
主菜：豆腐のトマト卵あんかけ
副菜：にんじんの塩昆布ラぺサラダ
汁物：じゃがいもとミックスベジタブルのスープ
デザート：フルーツヨーグルト

豆腐はヘルシーかつボリュームを出すことができるので、ダイエット中にぜひ取り入れたい食材です。また味のクセが少ないため、様々なアレンジが楽しめます。豆腐を使った1週間献立を楽しんでみてくださいね。

【参考】
・厚生労働省/大豆及び大豆イソフラボンに関するQ＆A
https://www.mhlw.go.jp/houdou/2006/02/h0202-1a.html#q03
閲覧日：2022年1月5日
・日本豆腐協会/豆腐の原料・作り方
http://www.tofu-as.com/tofu/howto/03.html
閲覧日：2022年1月5日