幼児のお弁当におすすめ！ゆで卵や卵焼き、蒸し卵などかわいくてお弁当がパッと華やかになる卵のおかずを紹介します。
4.薄焼き卵をカットして巻くだけ！「薄焼き卵のお花」
こちらも薄焼き卵を使ったお花のアレンジ。花びらのように見えてとっても華やかです。
一見難しそうに見えますが、作り方はとっても簡単！
薄焼き卵を焼いて、縦横を十字に切って4等分にします。
縦に長く置いた卵焼きを半分に折り、輪になるところに等間隔で1cmほど切り込みを入れます。キッチンバサミで切ると簡単です。
端からくるくる巻いてピックで留めたら完成♪
ピックが小さいと誤飲の心配があるので、大きめではっきり分かるものにするといいでしょう。
5.100均の型が卵にも活躍！「蒸し卵」
こちらは、100円ショップなどにあるシリコン型を使って、卵液を蒸したおかず。型次第で、いろいろな形にすることができます。
卵に砂糖と塩を入れて混ぜ、サラダ油を薄く塗った型に流し入れます。
鍋やフライパンに1cmほどお湯を沸かし、弱火にして型を入れ、ふたをして弱火のまま3〜4分蒸します。
卵が固まったら取り出し、粗熱が取れたら型から外します。
ケチャップも合いますよ！
6.ボリューム満点！「お花ハムエッグ」
最後は、卵と相性の良いハムを合わせた、メイン級のボリュームのある卵おかず。ハムのひらひらがお花の花びらのように見えますね！
電子レンジで加熱するだけ！作り方も簡単です。
卵、牛乳、砂糖を混ぜて卵液を作ります。ココットなどの耐熱容器にハムを入れ、花の形に整え、卵液を流し入れます。
ふんわりラップをして、電子レンジ600Wで様子を見ながら40〜50秒加熱します。
薄いハムの方が扱いやすく、うまく形作ることができますよ。枝豆を1粒のせると彩りもバッチリ♪
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お弁当のサブおかずに活躍する卵のおかずを紹介しました！
どれも見た目がとってもかわいいですが、じつはとっても簡単！ぜひ取り入れてみてくださいね。
調理・撮影／まきくろ
