”ぐっさん”こと山口智充さんの名古屋暮らしや自由な一人旅を通して、素のぐっさんを垣間見る生活バラエティ『ぐっさん家』（東海テレビ 毎週土曜夕方6時30分～放送）
今回（2022年5月14日放送）は『ぐっさん！覚王山の知る人ぞ知るスポットを巡る旅』。風情あふれる町並みやおしゃれなお店が並ぶ人気エリア“覚王山”で、知る人ぞ知る魅力的なスポットを大満喫します。
洋食店なのに絶品中華が楽しめる！？隠れ家ビストロ『BISTROCAFE REMPRIRE』
まずやってきたのは覚王山駅の南側のエリアで、閑静な住宅街に店を構える『BISTROCAFE REMPRIRE(ビストロカフェ ランプリール)』。
オーナーの石川さんは元々ホテルなどで10年に渡り中華料理を修業。お店をオープンするにあたり「様々なジャンルの料理を楽しんで欲しい」と洋食にもこだわる創作ビストロに。本格中華はもちろん、多彩な料理が楽しめます。
ぐっさんが注文したのは『本格広東風麻婆豆腐』(デリ2種＋スープ付き・1540円)。『よだれ鶏』や『揚げたて春巻き』などがついた彩り豊かなランチセットをいただきます。
麻婆豆腐は豆板醤や山椒などを使い、マイルドな辛さの中に深みのあるコクを生み出しています。
「うまいわ！いい辛さ。辛さはもちろんあるんですけど、旨みとコクと…ドスンという本格的な味が根っこにあるんで、そこからピリっというスパイスですね。パーフェクト！」と大絶賛！
続いて『よだれ鶏』をいただき「うーん。これおいしい！タレとすんごい合いますね。あと香ばしいナッツと。すごくおいしい、これ！」と思わずうなるおいしさ！ 住宅街の知る人ぞ知る名店で本格的な中華ランチを満喫しました。
シュークリーム＋カヌレ！？新感覚スイーツ“シュヌレ”を発見！『キライナトキ、キライナコト。』
続いてやって来たのは地下鉄・覚王山駅の近く。いま話題の新しいスイーツがあるということで、レトロなビルの階段を地下へと降りていきます。
地下にある扉を開けると、中には白を基調とした可愛らしい空間が！元々スナックだった場所を改装したという『キライナトキ、キライナコト。』は知る人ぞ知るスイーツの新店。個性的な店名には“キラキラ”という言葉が隠れていて「嫌なことの中にもキラキラが潜んでいるよ」というメッセージが込められているそうです。
こちらで話題なのがフランスの伝統的な焼き菓子『カヌレ』と『シュークリーム』を掛け合わせたオリジナルスイーツ『シュヌレ』。カヌレの型で焼き上げたシュー生地の中に、カスタードとホイップを混ぜたクリームをたっぷりと詰めています。
ぐっさんは『シュヌレ カスタード』（360円）と『シュヌレ チョコレート』(380円)の2つをチョイス。まずはカスタードからいただきます。
「んー！おいしい、この食感。皮がサクッという食感に、この中のクリーム美味しいですね。そんな甘すぎずでもクリーミーでコクもあってね」と思わず笑みがこぼれるぐっさん。
チョコレートもガブリと頬張り「甘さを抑えてさっぱりしてるんだけど、ちゃんとチョコのコクと苦味もあるんですね。このチョコがおいしい！大人の味というか。２ついっぺんにサラッと食べれる」とペロリ！
可愛らしい見た目で手土産にもピッタリの新感覚スイーツ！素敵な午後のひと時を過ごせました。
