お気に入り数2000超え♡箸が止まらない「野菜の旨みたっぷりおかず」12選

チンゲン菜と卵をおいしく炒め合わせた一品。鶏がらスープの素とオイスターソースで味付けし、旨みたっぷりに仕上げます。チンゲン菜の代わりに、豆苗やニラなど他の青菜で作っても絶品です。

きゅうりとごまと調味料だけで仕込める、やみつき度満点の作り置き。生姜の香りが爽やかな甘酸っぱい中華だれが馴染んでおいしく、パリポリ箸が止まりません。冷蔵で3～4日ほど保存可能です。

カニカマの旨みをしっとり馴染ませたコクのあるコールスロー。仕上げにごま油を加えるのがコツ。男性にも子供にも喜ばれる味わいになり、野菜が苦手な人でもおいしく食べられます。冷蔵で3日ほど保存可能。

たったの5分で、やみつき度100%の絶品レタスサラダが作れます。酢醤油と鶏がらスープの素ベースのたれがおいしく、わかめの旨みがあって後味さっぱり。ビールのお供にもうってつけの一品です。

塩昆布とバターの風味で旨みたっぷりに仕上げたピーマンの炒め物。独特の苦みが抑えられておいしいので、5～6個のピーマンがあっという間になくなります。作ってから5分ほど置くと味が馴染んでさらに絶品。

安いもやしとニラを使い、10分程度で旨塩味の絶品ナムルが作れます。簡単なレンジ調理で後片付けまでラクラク。ビールに良く合うので、お財布ピンチ時のおつまみに便利です。冷蔵で2日ほど保存可能。