コスパ食材“豆腐”がめっちゃ使える!
コスパ抜群&アレンジも効く“豆腐”は、自炊に役立つ万能食材です。こちらではそんな豆腐をフル活用した、神レシピを大公開します。夕食のメイン料理からスイーツまで、多彩なメニューが揃っています!
どれもお手軽に作れるものばかりなので、日々の自炊を豊かにしてくれること間違いなし。こちらをチェックすれば、あなたも豆腐アレンジの虜になってしまうかも。ぜひチェックしてみましょう。
腹ペコの日を救う♡満腹メイン料理
1.豆腐のチーズチキンナゲット
家族みんなが“美味しい”と認める、絶品チキンナゲット。豆腐をプラスすることで、お肉は少なめでも食べごたえはキープしたまま!チーズの濃厚な味わいもアクセントとなった、やみつきレシピです。(調理時間:15分)
2.魔法のトロっと豆腐グラタン
口の中でとろっと溶ける、旨味たっぷりのグラタン。作業時間はたったの5分なので、忙しい日も負担をかけずぱぱっと作ることができますよ。お好みでウインナー&コーンをプラスして、アレンジを楽しんでもGOOD。(調理時間:5分※焼き時間除く)
3.麻婆豆腐
大人も子供も夢中になって食べてくれる、激うま麻婆豆腐。お財布に優しいのはもちろんのこと、ぱぱっと10分で完成するスピード感も魅力。熱々の白ごはんと一緒に召し上がれ。(調理時間:10分)
“もう一品”に役立つ!時短10分メニュー
4.トマトとしらすの和風豆腐サラダ
野菜不足解消にもってこい。内側からビタミンチャージが叶う、栄養満点&時短豆腐サラダ。句材をカットして調味料と和えるだけでOKなので、思い立ったらすぐに作ることができますよ。やみつき間違いなしの、激うま副菜レシピです。(調理時間:5分)
5.豚こまとトマトのかきたまスープ
疲れた体をほっこり癒してくれる、優しい味わいのかきたまスープ。豚こま肉&豆腐をプラスすることで、ボリュームとコクが格段にUPします。さっぱりとした後味で、暑い日も美味しく食べることができますよ。(調理時間:5分)
6.サーモンと豆腐のカルパッチョ
夕食の“もう一品”はもちろんのこと、ワインのおつまみにもおすすめ。ヘルシー&見た目もオシャレなカルパッチョです。ブラックペッパーとガーリックのガツンとした香りが引き立ち、美味しさを引き出しています。たったの3分で作れるのも嬉しいポイント。(調理時間:3分)