こんにちは、ヨムーノ編集部です。
日本全国の“うまいもん”を集めた和のセレクトショップ【久世福商店】。
ごはんのお供からスイーツまでずらりと並ぶ店内を見て回るのは、ワクワクしてしまいますね。
今回は、今大注目の新商品＆この夏の限定商品を、久世福マニアのヨムーノライターが食レポします！
マツコさん大絶賛の名品に姉妹品でた！「止まらないウマさ」の新商品
まずは、ヨムーノライター西野りこさんが久世福商店で見つけた新商品を食レポしてくれました！
久世福商店 ごろっとうまみチーズのオイル漬け 味噌＆ハーブ
久世福商店 ごろっとうまみチーズのオイル漬け 味噌＆ハーブ 100g 918円（税込）
※価格は購入時の価格です。
2021年4月に「マツコの知らない世界」で紹介された「いぶりがっことチーズのオイル漬け」の姉妹品です。
賞味期限は購入時から約8カ月。
保存方法は開封前が直射日光を避けて常温保存。開封後は、冷蔵庫で保存とのことです。
冷蔵庫で保存していると、オイルが固まってしまうのですが、常温で5分ぐらい置いておくだけで液体に戻りますよ。
横から見ても底から見てもぎゅぎゅーっと詰まったチーズ
ガラス瓶なので、底や横から中身を確認することができます。
ごろごろ大きめダイスカットのチーズがぎっしり。数えてみたら25個のチーズが入っていました。
たっぷりのオリーブオイルに浸かったチーズ達。他に見えるのは、唐辛子が一本とローズマリー、米みそ。
秋田県産味噌と「しょっつる」と呼ばれる秋田伝統の調味料も使用しています。
「しょっつる」とはタイのナンプラーと同じ魚醤で、石川県の「いしる」香川県の「いかなご醤油」と並ぶ日本三大魚醤のひとつです。
フタを開けてみると、オリーブオイルとローズマリー、味噌の香りが。
アヒージョのような慣れ親しんだ香りの直後に感じる味噌と醤油の香り。
和と洋が合わさった未体験の香りにどんな味がするのか？と期待が高まります。
カクテキ！？いいえ濃厚なチーズです
お皿に出してみると、一見カクテキのようにも見えるのは私だけ？
