【デコレーション ~ミッキーの顔~】
①50度前後の湯煎にチョコペンのホワイト、ブラック、ピンクをつけて溶かします
②ミッキーのシリコン型の顔の凹んだ部分にチョコペンのホワイトを流し入れます
③チョコペンのブラックをシリコン型の耳の部分に流し入れます
④チョコレートが固まる前に急いでブラウニーを重ね入れ、冷蔵庫で冷やし固めます
⑤固まったら型からゆっくり外します
(こちらも周りからゆっくり外していきましょう)
※チョコがうまく剥がれなかった分はチョコペンで穴埋め修正ました
⑥ミッキーの目、鼻、口のアウトラインの部分をチョコペンのブラックで書きます
⑦口の部分にピンクのチョコを流し入れて完成です
実際作ってみた感想は、手の部分などが細かくて型から外すのに苦労しました!
よりスムーズに型から外せるようにするために型をハサミで切り離し使用しました(実際洋菓子店でも型を切って使うこともあります。切っても問題なく生地も焼けるのでお勧めです)
チョコペンでデコレーションすることによってよりリアルなミッキーに♡
是非バレンタインチョコとして作ってみてください!