苦手を克服！ピーマンを無限に食べられる炒めものレシピ15選

彩豊かな鶏とキノコのバター醤油炒めを作ります。ピーマンにしめじ、鶏肉と具だくさんで栄養満点！鶏肉に小麦粉をまぶしておくひと手間でふんわりやわらかい食感に仕上がります。バターと醤油の絶品コンビはどんな食材にも合いますね。

こちらもとってもカラフルなチンジャオロースです。緑のピーマンに加え、赤と黄色のパプリカを使えば食卓が華やかになりますね。合わせ調味料は種類は多くても、おうちにあるものばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

さっぱり味の豚肉とピーマンの塩レモン炒めを作ります。お好みの野菜を追加するとさらにおなかも大満足♪ 味付けには鶏がらスープの素を入れると旨味もたっぷり！ごはんの上にかけて丼にしてもよさそうです。

作り置きしておくとお弁当のおかずや夕飯の小鉢料理として重宝する、ピーマンとえのきの塩昆布バター炒めです。バターで炒めるとで香りがよく、塩昆布を使うことで調味料替わりになります。ピーマンとえのきの食感がやみつきになりますよ。

ワンパンで作れて洗い物が少なくてうれしい、もやしとピーマンのナムルです。具材をさっと加熱することで、シャキシャキの食感を楽しめます。ごま油がきいていて、お酒のおつまみにぴったり♪ 水分をしっかり飛ばすことがポイントです。

ボリューム満点の豚バラ肉を使い、酢豚のような黒酢炒めを作りましょう。玉ねぎ、ピーマン、ニンジンが加わり彩りもよく栄養も満点です。ほかの野菜を追加してもOK！黒酢がさっぱりしていてごはんが進みますよ。

じゃがいもとピーマンの本格中華炒めのご紹介です。オイスターソースと鶏がらスープの素を使って味付けすることで、お店でいただく味のようなでき栄え♪ さっと作れるので、急な来客のおもてなしにも覚えておくといいですね。

バターの香りがただよう、さっぱり味のなすとピーマンともやしのガリバタレモン炒めです。にんにくスライスをたっぷり入れることでスタミナ満点！なすのやわらかくふんわりした食感とは対照的にもやしのシャキシャキした食感も楽しめるひと品です。