じゃがいもレシピ⑥いんげんを加えて炒める
じゃがいもの表面全体がカリカリになったら、さやいんげんを加えてサッと炒め合わせて完成です。
美味しすぎる!塩コショウだけで激ウマの一品!
早速できたてをいただきます!
まずはじゃがいも!一口食べると、そのカリカリ食感にびっくりです。じゃがいも自体に味付けはしていないですが、鶏肉の旨味をたっぷり吸って、本来の甘さもしっかり引き出されている印象。
鶏肉は塩コショウの味がしっかりめについていて、こちらも表面がパリッと仕上がって中はジューシー!
いんげんも脇役ながらいい働きをしてくれています。シンプルな味付けだからこそ、細かい技が光るレシピはさすが志麻さん!と感じた一品でした。
簡単すぎてリピート間違いなしの一品に
今回ご紹介した志麻さんの「カリカリじゃがいもと鶏のソテー」。材料や調味料が少なく、手軽に作れるのに想像を超えてくる美味しさには驚きでした!
我が家ではリピート間違いなしのメニューに決定です!みなさんもぜひ試してみて下さいね。