⑧オレオカップケーキ
材料はオレオとホットケーキミックスのみ。しかもレンジ加熱でOKのカップケーキです。ホットケーキミックスと混ぜるオレオは細かくしっかりと砕くことがきれいに仕上げるコツですよ。しっとりふわふわ、そしてザクザク食感も楽しめる、お子様ウケ抜群のスイーツです。
⑨韓国風スコーン
適当に作るほど美味しく仕上がるスコーン。手で適当にまとめて焼くだけ。平たく仕上げると韓国風になりますよ。そのままでも十分美味しいですが、バニラアイスをトッピングすれば悶絶級の美味しさに。
⑩いちごとヨーグルトのマフィン
混ぜて焼くだけ、甘酸っぱいイチゴジャムがアクセントのマフィンです。焼きたては、周りがサクッ、中はしっとりふわふわの食感を楽しめます。イチゴジャムがない場合は、ほかのジャムや季節のフルーツで代用OKです。
ちょっと残ったホットケーキミックス(60g未満)で作るスイーツ10品
①フレッシュりんごとヨーグルトのカップケーキ
レンジで簡単に作れるカップケーキ。しっとりとした生地で、よく冷やしていただくのがオススメです。リンゴのおいしい季節にぜひ♡バターと砂糖を乗せてトースターで焼き目をつけると、ブリュレ風になり美味しさ倍増!
②りんごのガトー・インビジブル
リンゴは皮ごと使います。変色を防ぐため、スライスしたら早めに生地に混ぜるのがポイント。オーブンから出すとギュッと小さくなりますよ。柔らかい生地なので、カットはしっかり冷めてからにしましょう。
③プリンケーキ
市販のプリンの素を活用した、材料3つで作るプリンケーキ。ダマがなくなるまでグルグル混ぜて、型に入れて焼くだけ。しっとりとしたなめらかな食感で、子供から大人までみんなに喜ばれるケーキです。
④本格濃厚チーズケーキ
レンジ加熱たったの5分。材料を混ぜて加熱するだけなのに、本格的な濃厚チーズケーキのクオリティに驚きますよ。できたてアツアツはもちろん、冷やしても美味しくいただけます。アツアツの状態はスフレのような食感です。