無料の会員登録をすると
お気に入りができます

美味しいごはんと心満たしてくれる本がいっぱい♡気になるインスタグラマーをチェック!

カラダが喜ぶような素敵なごはんと、読書がしたくなるような本がたくさん載せられている、インスタグラマー@choco_ericaさんの人気の理由とは?そこには健康的な料理のヒント、心に残る本のコメントなど魅惑的な世界がひろがっているんです。

2019年2月
グルメ

カラダが満ち足りる、素敵ごはんと読書

こちらの料理は、@choco_ericaさんが作った、ワンプレートフードたち。カラダが喜びそうな野菜多めの料理が特徴的で、見ているだけでなんだか癒される、参考になると、じわじわ人気に。

erica on Instagram: “・・・ 今月半ばからスタートした @hou.co.co さんでのランチ営業。 始まるまでは不安や心配ばかり。 始まったならば、緊張ばかり。 ・ 大らかなハウココの方々、 頼りがいある優しい仲間たち、 そして朗らかなお客様たちのおかげで、 9月の提供が無事に終わりました。 ・…”
instagram.com

今回は、カラダがよろこびそうなオシャレなご飯や、自身の読書体験を載せている大人気インスタグラマ―@choco_ericaさんにクローズアップします!

カラダが喜ぶごはんのヒント

マンネリ化した食卓に「気づき」を与えてくれる

erica on Instagram: “・・・ 2019.1.31 ・ 残り物と常備菜で お昼ごはん🍚 ・ ⚪︎酵素玄米ごはん ⚪︎春菊の胡麻くるみ和え ⚪︎人参のたらこ明太子和え ⚪︎しめじのバルサミコマリネ ⚪︎かぶのレモン漬け ⚪︎こんにゃくの土佐煮 ⚪︎白菜と鶏だんごのスープ ・ ・ ・ #地味ごはん…”
instagram.com

毎日ごはんを作っていると、マンネリ化してくることも…そんなときに@choco_ericaさんのごはんがヒントになりますよ。最近食べてなかったな、これなら作りやすそうと思える、身近な料理も多く載せているんです。

erica on Instagram: “・・・ 2019.1.16 ・ ・ @hou.co.co #coco食堂 今週のランチは #豚汁定食 ♩ ・ ⚪︎おむすび3種 梅・大葉・海苔 ⚪︎だし巻きたまご ⚪︎小松菜の柚子ポン酢和え ⚪︎紫大根のマリネ ⚪︎カレーきんぴらごぼう ⚪︎五目ひじき煮…”
instagram.com

丁寧に盛り付けられたワンプレートは、バランスがよく見た目も美しいので、ぜひ参考にしてみましょう。野菜が多いので見ているだけでも癒されますね。

@choco_ericaさんの料理に「直接」触れる

erica on Instagram: “・・・ 2018.12.19 ・ @hou.co.co #coco食堂 🎄クリスマスランチ🎄 ・ ・ ⚪︎チキンソテーとお野菜3種 ⚪︎トマトソースとマッシュポテト ⚪︎ターメリックライス ⚪︎キャロットラペ ⚪︎大根とハムのマリネ ⚪︎季節のサラダ…”
instagram.com

鹿児島中央駅徒歩5分の花と雑貨屋のカフェにて、水・木曜日のランチを担当されているそうで、そこを訪れれば実際に@choco_ericaさんの食事を食べることもできるんです!

erica on Instagram: “・・・ 2018.12.22 ・ @hou.co.co #coco食堂 🎄クリスマスランチ🎄 3日間、年内最後のランチ営業を 無事に終えることができました。 お越しの皆さま、 本当にありがとうございました。 和やかにお食事されるようすに どれだけ励まされたことか。 ・ ・ ・…”
instagram.com

また、@choco_ericaさんのインスタには、ランチメニューが分かりやすく載っていることもあります。時々、料理教室を開催されているので、野菜たっぷりのランチプレートを習うことも可能です。

最旬食材に、気になる作りおき

「旬の食材」を取り入れたご飯

instagram.com

こちらは最旬の食材、菜の花を使った海老のオイルパスタです。動画からは出来立ての料理から湯気が立ち上る様子がうかがえて、香りすら漂ってきそうですね。大変食欲もそそりますし、旬の食材を使うきっかけにもなりそう!

記事に関するお問い合わせ