こんにちは、くふうLive! byヨムーノ編集部です。
連日にぎわっている、サッカー大会。日本は強敵スペインに勝ち、首位通過となりましたね。
そして！決勝トーナメント1回戦（日本VSクロアチア）が12月6日0:00より始まります。
今回は、観戦のお供におすすめの「ウインナーの激ウマレシピ」を紹介します！
サッカー観戦おつまみ①「ウインナーでミニアメリカンドッグ」
まずは、【マツコの知らない世界】で話題になった、ホケミとウインナーを使ったミニアメリカンドッグを紹介します。
管理栄養士でライターのmihoさんがレポートしてくれました。
材料（12本分）
・ウインナー...6本
・ケチャップ、マスタード...各お好みで
【衣】
・ホットケーキミックス...100g
・卵...1個
・牛乳...大さじ2
・マヨネーズ...大さじ1
作り方➀衣を作る
ボウルを用意し、ホットケーキミックス、牛乳、卵、マヨネーズを入れてダマが無くなるまでよく混ぜあわせます。
作り方②ウインナーを切り、爪楊枝を刺す
ウインナーを半分にカットし、爪楊枝を断面から刺します。
作り方③衣をウインナーにつける
ウインナーを、➀の衣を絡めるようにしてつけていきます。
衣が少なくなってきたら、ゴムベラやスプーンなどを使うと、最後まできれいにつけられます。
作り方④中温で揚げていく
フライパンに油を深さ2㎝を目安に注ぎ、中温（160℃）に熱し、衣付きウインナーを入れて、転がしながら揚げていきます。
※IHクッキングヒーターを使用する場合、説明書の指定の油量を守って調理してください。
膨らみ始めると、すぐに衣の色が濃くなってきますよ。
きつね色に揚がったら、取り出し、油を切ったら完成です。
