「umineko ebisu（ウミネコエビス）」は、恵比寿駅から徒歩約3分の駅近イタリアン。外観もさることながら、コンクリート壁に木の温もりをプラスした内装がとってもおしゃれ。
女性に人気の平日限定「パスタランチ」（1,000円）は、週替わり3種類、日替わり1種類からソースをチョイスできます。サラダ、スープ、パン、ドリンク付で、パスタは大盛り無料、パンとスープはおかわり自由です♪
パスタは、南イタリア産のデュラル小麦を使用したディチェコ製スパゲッティーニを使用。
パスタの表面に微細な溝ができるブロンズ加工が施されており、ソースによく絡みます。
週替わりのソースのなかでも、とくに人気なのはベーコンとアンチョビを使った「やみつきアラビアータ」。
香り、発汗、辛味を引き出す三種の唐辛子を一人前で7本分使用したクセになる辛さの一品です。熱々のオリーブオイルでトマトソースをコーティングしており、素材のうま味がギュッと閉じ込められています。まさに、やみつきになること間違いなし！
毎日10食限定の「ずわい蟹と渡り蟹のトマトソース」（1,350円）もオススメです。
渡り蟹を丸ごと1匹使用した豪華なメニューで、自家製の蟹のアメリケーヌソースに蟹の旨みがギュと閉じこめられています。こちらのメニューも、サラダ、スープ、パン、ドリンク付で、パスタは大盛り無料、パンとスープはおかわり自由です。
また、平日ランチ限定の全5品が味わえる「ブランチコース 」（1,800円）も女子会に人気。さらに1,000円プラスすると、カクテルやワインを2時間飲み放題のプランに変更もできます。
平日に仲間とワイワイ楽しんでみては？
住所：東京都渋谷区恵比寿南3-1-25アイスキューブB1
電話番号：03-6303-1939
営業時間：月～金ランチ11:30～15:00、ディナー18:00～24:00（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
土12:00～24:00（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
日・祝日12:00～22:00（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）
定休日：不定休
取材・文／ナカザワナオ
※2019年2月11日時点の情報です。価格や内容など、情報は変更となる場合がございます。
※価格は全て税込みです。
