KOBE伍魚福「いぶりがっこチーズ」
参考価格（税込）：629円
KOBE伍魚福の「いぶりがっこチーズ」 は、スモークチーズをいぶりがっこに1枚ずつ手作業で詰めたこだわりの商品。
大根を昼夜2日間燻したのち、米ぬかでに100日以上漬け込んでおり、手間暇がかかっています。
いぶりがっこの渋く香ばしい風味をダイレクトに楽しみたい人に、おすすめのおつまみです。
「いぶりがっことチーズのオイル漬」で晩酌を最高の贅沢に
今回は、『マツコの知らない世界』で話題となった「いぶりがっことチーズのオイル漬」をご紹介しました！
「いぶりがっこ」と「チーズ」の組み合わせは、定番のペアリングであり至高の組み合わせ。
いぶりがっこのポリポリ食感、香ばしい香り、チーズのまろやかな風味は他にはない美味しさです。
なかでも「いぶりがっことチーズのオイル漬」 は、秋田の魚醤「しょっつる」と塩麹を使用したオイルが絶品で、晩酌を最高に贅沢なものにしてくれます。
気になる方は、ぜひ一度堪能してみてください。
今まで食べた「いぶりがっこチーズ」の概念が変わるかもしれませんよ♪
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