電気・ガス代が高い！和えるだけの「光熱費節約♡エコおかずレシピ」16選

シャキッとした大根の食感が楽しめる大根の和え物。旨味たっぷりのツナにゆで卵を加えることで大根との絡みが良く、まろやかな仕上がりになります。

煮物のイメージが強い切り干し大根を使って作る、あっさりしたナムルのレシピ。切り干し大根とキュウリに、カニカマと魚肉ソーセージを加えることでお子様でも食べやすい工夫がされています。

包丁は使わず手でちぎったキャベツで作るコールスロー。ちぎりキャベツは調味料が絡みやすいので、マヨネーズは少なめでも大丈夫。コーンの甘みがアクセントとなり、家族みんなが喜ぶ一品です。

キャベツとツナのあっさりしたサラダレシピ。少ない調味料でも、ツナの旨味が味を引き立ててくれます。これから旬を迎える春キャベツを使用すると、食感が柔らかくて食べやすいです。

ジューシーで甘いリンゴを使ったサラダレシピ。リンゴ以外に野菜や豆、チーズが入っているので、1品でも栄養満点。バルサミコ酢と米酢を使った酸味のあるドレッシングがクセになります。

春菊を生サラダでいただくレシピ。クセの強そうなイメージの春菊も、リンゴとナッツを合わせることで食感も風味も楽しい一品になります。時間のある方は、自家製シーザードレッシングを作るのもオススメです。

豆腐をメインに、キュウリと海藻を和えた韓国風サラダ。豆腐の柔らかさとキュウリのパリパリ感を味わえ、海藻たっぷりでヘルシーで低カロリーな健康サラダです。