材料(2人前)
絹ごし豆腐…1丁(400g)
しょうゆ…小さじ2
わさび…小さじ1
けずり節…ひとつまみ
調理時間5分!のせるだけでOK
しょうゆとわさびを混ぜ合わせます。
混ぜ合わせたわさびじょうゆを絹ごし豆腐にかけ、けずり節をかけたら出来上がり。
5分で1品が作れました!
もう1品ほしいときやおつまみが食べたいときにササっと作れます。
時間をかけたくないときにぴったり!
冷奴と言えば、生姜じょうゆが一般的ですよね。
ですが、わさびじょうゆも合う~!
ツーンとした辛さとけずり節のうまみが合わさって箸が進みます。
わさびがしっかりと効いてるので、お好みで調節してください。
きざみのりをのせてもおいしそうと思いました。
さっぱりとしているので、お疲れ気味で食欲がない日にも食べやすいです。
低カロリーでヘルシーなのもうれしいところ。
食費節約に大貢献!「豆腐」であと一品!
あと一品足りないな……という時は、節約食材「豆腐」を使ったメニューをプラスしてみてはいかがでしょう?
今回紹介したレシピはどちらも簡単なので、時間がない時でもさっと用意することができますよ。
※食材費の計算は、調味料を除き、一般的なスーパーで売っている食材の底値を元に計算しています。